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高纖維素食物富含維生素、鋅和其他微量營養(yǎng)素,可以平衡體內胰島素水平并調節(jié)雌激素.下列關于高纖維素的敘述不正確的是( 。
A、高纖維素中的“高”指食物中所含纖維素的質量分數大
B、纖維素與淀粉通式都是(C6H10O5n,它們互為同分異構體
C、纖維素與淀粉都屬于糖類且都是高分子化合物
D、纖維素與淀粉都能水解,水解的最終產物相同,且產物都能發(fā)生銀鏡反應
考點:纖維素的性質和用途
專題:糖類與蛋白質專題
分析:A.“高”指食物中所含纖維素的質量分數;
B.淀粉和纖維素雖具有相同的表示式,但n不同;
C.相對分子質量在10000以上的有機化合物為高分子化合物;
D.纖維素與淀粉都能水解生成葡萄糖.
解答: 解:A.高纖維素中的“高”指食物中所含纖維素的質量分數大,故A正確;
B.淀粉和纖維素雖具有相同的表示式,但n不同,則分子式不同,故不是同分異構體,故B錯誤;
C.纖維素與淀粉都屬于糖類相對分子質量較大,在10000以上,都是高分子化合物,故C正確;
D.纖維素與淀粉都能水解生成葡萄糖,葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應,故D正確.
故選B.
點評:本題考查纖維素的組成、性質和用途,難度較小,旨在考查學生對基礎知識的識記,注意基礎知識的積累掌握.
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

一定能在下列溶液中大量共存的離子組是( 。
A、25℃時,c(H+)=1×10-2mol/L的溶液中:Na+、NH4+、CO32-、SO42-
B、25℃時,水電離產生的c(H+)=1×10-12mol/L溶液中:Fe2+、Ca2+、I-、NO3-
C、含有大量Fe3+的溶液中:NH4+、Na+、Cl-、HCO3-
D、能使pH試紙變深藍色的溶液中:Na+、AlO2-、S2-、CO32-

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列水解離子方程式正確的是(  )
A、醋酸鈉:CH3COOˉ+H2O═CH3COOH+OHˉ
B、硫化鉀:S2ˉ+2H2O?H2S+2 OHˉ
C、氯化銨:NH4++H2O?NH3?H2O+H+
D、硫酸鐵:Fe3++3 H2O?Fe(OH)3↓+3 H+

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列關于鐵及其化合物的說法中,不正確的是( 。
A、自然界中存在游離態(tài)鐵
B、鐵在氧氣中燃燒生成Fe2O3
C、某些含鐵的化合物可用作水處理劑
D、鐵紅(Fe2O3)常用作紅色油漆和涂料

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科目:高中化學 來源: 題型:

有人建議將氫排在周期表的ⅦA族,能支持這一觀點的是( 。
①氫原子得一個電子實現最外電子層穩(wěn)定結構;
②氫氣分子中氫原子間的化學鍵是共價鍵;
③氫元素與堿金屬元素可形成離子化合物M+[:H]-
A、①②B、①③C、②③D、①②③

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科目:高中化學 來源: 題型:

將鐵屑溶于過量鹽酸后,滴加KSCN溶液后再加入下列物質,溶液會變?yōu)榧t色的是(  )
A、硫酸B、氨水
C、硝酸鋅D、氯化銅

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科目:高中化學 來源: 題型:

世博會中國館、主題館等建筑使用光伏并網發(fā)電,總功率達4兆瓦,是歷屆世博會之最.通過并網,上海市使用半導體照明(LED).已知發(fā)出白光的LED是由GaN芯片和釔鋁石榴石(YAG,化學式:Y3Al5O12)芯片封裝在一起做成的.下列有關敘述正確的是( 。
A、光伏電池是將太陽能直接轉變?yōu)殡娔?/span>
B、圖中N型半導體為正極,P型半導體為負極
C、電流從a流向b
D、LED中的Ga和Y都顯+3價

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科目:高中化學 來源: 題型:

1994年3月21日,106號元素被美國化學會命名為西博格(seaborgium),該元素是( 。
A、第ⅥB族元素
B、第ⅤA族元素
C、鑭系元素
D、錒系元素

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科目:高中化學 來源: 題型:

中學常見各物質的反應有如圖所示的關系,已知:A、E、F為單質,A是一種金屬,D、E、F為氣體,框圖中生成的H是一種白色沉淀,但該物質也能溶于B的濃溶液.

(1)寫出A、E、F的化學式:
 
、
 
、
 

(2)寫出A和B反應的化學方程式
 

(3)物質H能溶于B的濃溶液的原因是
 

(4)D和F物質反應也能生成B,寫出化學反應方程式
 
,并指出其在工業(yè)上的某一應用
 

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