Question

保持營(yíng)養(yǎng)均衡，合理使用藥物是保證身心健康、提高生活質(zhì)量的有效手段，也是青少年學(xué)生健康成長(zhǎng)的重要保證．
（1）維生素C能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，中學(xué)生每天要補(bǔ)充60mg的維生素C．下列物質(zhì)含有豐富維生素C的是

 

（填字母）．
A．牛肉         B．辣椒        C．雞蛋
（2）青少年及成人缺乏某種微量元素將導(dǎo)致甲狀腺腫大，而且會(huì)造成智力損害，該微量元素是

 

（ 填字母）
A．碘           B．鐵          C．鈣
（3）人類的生命活動(dòng)需要糖類、

 

、

 

、維生素、水、和無(wú)機(jī)鹽（或礦物質(zhì)）等六大素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
（4）阿司匹林具有

 

 作用．長(zhǎng)期大量服用阿司匹林，其水解產(chǎn)物水楊酸 可導(dǎo)致患者出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀，需靜脈注射小蘇打（NaHCO₃）溶液，利用小蘇打與水楊酸分子中的羧基反應(yīng)生成水楊酸鈉，使癥狀緩解．寫出水楊酸與小蘇打反應(yīng)的化學(xué)方程式：

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：人體必需的維生素的主要來(lái)源及其攝入途徑,有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu),微量元素對(duì)人體健康的重要作用,營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系

專題：化學(xué)應(yīng)用

分析：（1）牛肉雞蛋中富含蛋白質(zhì)，新鮮水果蔬菜中富含維生素C；
（2）根據(jù)碘元素對(duì)人體的作用分析，人體缺乏碘元素將導(dǎo)致甲狀腺腫大，幼兒缺乏會(huì)造成智力損害；
（3）根據(jù)營(yíng)養(yǎng)素的種類回答；
（4）阿司匹林具有解熱鎮(zhèn)痛的作用；水楊酸中的羧基可以和碳酸氫鈉發(fā)生反應(yīng)，生成二氧化碳．

解答： 解：（1）牛肉、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，新鮮水果蔬菜中富含維生素C，辣椒屬于蔬菜，富含維生素C，
故答案為：B；
（2）人體缺乏碘元素將導(dǎo)致甲狀腺腫大，幼兒缺乏會(huì)造成智力損害，
故答案為：A；
（3）人類食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營(yíng)養(yǎng)素，
故答案為：油脂、蛋白質(zhì)；
（4）阿司匹林具有解熱鎮(zhèn)痛的作用；水楊酸中的羧基可以和碳酸氫鈉發(fā)生反應(yīng)，生成二氧化碳，
水楊酸中的羧基可以和碳酸氫鈉發(fā)生反應(yīng)，生成二氧化碳，即：，
故答案為：解熱鎮(zhèn)痛；．

點(diǎn)評(píng)：本題考查微量元素對(duì)人體健康的重要作用、合理使用藥物等，常見的微量元素的缺乏引起的危害需要平時(shí)學(xué)習(xí)時(shí)注意積累，難度不大．