我國某些地區(qū)曾發(fā)生用石蠟油等工業(yè)用油加工大米的“毒米事件”，威脅人民健康．食用油和石蠟油雖然都稱作“油”，但從化學組成和分子結(jié)構(gòu)看，它們是完全不同的．下列說法正確的是（　�。�
A、食用油屬于純凈物，石蠟油屬于混合物
B、食用油屬于酯類，石蠟油屬于烴類
C、食用油屬于有機物，石蠟油屬于無機物
D、食用油屬于高分子化合物，石蠟油屬于小分子
考點：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),石油的分餾產(chǎn)品和用途
專題：有機化學基礎(chǔ)
分析：A．天然油脂是混合物；
B．食用油是高級脂肪酸與甘油形成的酯；
C．根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物；碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸、氰化物，氰酸鹽雖含碳雖含碳，但其性質(zhì)與無機物類似，因此把它們看作無機物；
D．相對分子質(zhì)量在10000以上的有機化合物為高分子化合物．
解答： 解：A．天然油脂和石蠟是混合物，故A錯誤；
B．食用油是高級脂肪酸與甘油形成的酯，石蠟油屬于烴類，故B正確；
C．食用油和石蠟油屬于有機物，故C錯誤；
D．食用油的成分是油脂，油脂相對分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故D錯誤．
故選B．
點評：本題考查物質(zhì)的分類，難度不大，掌握概念的內(nèi)容是解題的關(guān)鍵．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

有機化合物與人類生活水平的提高和人類社會的發(fā)展密不可分．下列對有機化合物的認識正確的是（　�。�
A、碳原子的成鍵方式多是有機物種類繁多原因之一
B、有機化合物都含有碳、氫元素
C、有機化合物都具有同分異構(gòu)現(xiàn)象
D、有機化合物都具有可燃性

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科目：高中化學 來源： 題型：

對于某酸的酸式鹽NaHY的水溶液的下列敘述中，正確的是（　�。�
A、該酸式鹽的水溶液一定顯酸性
B、該酸式鹽的水溶液一定呈堿性
C、若HY-能水解，水解方程式為HY-+H2O?Y2-+H3O+
D、若HY-能水解，水解方程式為HY-+H2O?H2Y+OH-

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列有關(guān)熱化學方程式的敘述正確的是（　�。�
A、已知2H2（g）+O2（g）═2H2O（g）；△H=-483.6kJ/mol，則氫氣的燃燒熱為241.8kJ
B、已知C（石墨，s）═C（金剛石，s）；△H＞0，則金剛石比石墨穩(wěn)定
C、己知2C（s）+2O2（g）=2CO2（g）△H1；2C（s）+O2（g）=2CO（g）△H2則△H1＞△H2
D、含20.0g NaOH的稀溶液與稀鹽酸完全中和，放出28.7kJ的熱量，則表示該反應(yīng)中和熱的熱化學方程式為：NaOH（aq）+HCl（aq）=NaCl（aq）+H2O（l）△H=-57.4kJ/mol

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法，正確的是（　�。�
A、第三周期非金屬元素對應(yīng)含氧酸的酸性從左到右都是依次增強
B、HF、HCI、HBr、HI的熱穩(wěn)定性和還原性從左到右依次減弱
C、離子化合物中陰、陽離子間存在靜電吸引力
D、短周期元素形成離子后，最外層電子都達到8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)

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科目：高中化學 來源： 題型：

在一定條件下，在一固定體積的密閉容器中進行下列反應(yīng)：N2（g）+3H2（g）?2NH3（g），下列能說明反應(yīng)已達平衡狀態(tài)標志的是（　�。�
A、斷裂1molN≡N鍵，同時生成6molN-H鍵
B、V（H2）=V（NH3）=3：2
C、混合氣體的密質(zhì)不再發(fā)生改變
D、容器內(nèi)混合氣體的平均相對分子質(zhì)量不再發(fā)生改變

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科目：高中化學 來源： 題型：

某飽和一元醇和一元醛的混合物共3g，和足量銀氨溶液反應(yīng)后，還原出16.2g銀，下列說法正確的是（　　）
A、該一元醇也能與銀氨溶液反應(yīng)生成銀
B、混合物中一定含有甲醛
C、混合物中醇與醛的物質(zhì)的量之比為5：3
D、混合物中的一元醛是乙醛

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科目：高中化學 來源： 題型：

設(shè)阿伏加德羅常數(shù)的值為NA，下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A、0.5mol苯分子中含有C=C雙鍵數(shù)為1.5NA
B、2.8g乙烯、丙烯和聚乙烯的混合物中所含碳原子數(shù)為0.2NA
C、標準狀況下，2.24L C5H12含有的共用電子對為1.6NA
D、1mol甲基（-CH3）所含的電子總數(shù)為8NA

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科目：高中化學 來源： 題型：

科學家發(fā)現(xiàn)海洋是一個名副其實的“聚寶盆”，一些國家覬覦我國南海海域的豐富資源，導(dǎo)致近年來南海爭端不斷．下列對海洋資源開發(fā)利用的說法不正確的是（　　）
A、海底如“土豆”般的金屬結(jié)核礦含有鐵、錳、鈷等多種元素，可用鋁熱法冶煉并分離得到各種金屬單質(zhì)
B、海水淡化工廠可與化工生產(chǎn)結(jié)合，如淡化后的濃海水，可用于提溴、鎂、鈉等
C、海水中的金、鈾等元素儲量高、濃度低，提煉時，須先富集
D、海水提鎂過程中，所需的石灰乳，可用貝殼煅燒后加水得到，體現(xiàn)了就地取材、降低成本的生產(chǎn)理念

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