5．蛋白質(zhì)在蛋白酶和胰蛋白酶的作用下變成氨基酸的反應(yīng)屬于（　�。�
A．消去反應(yīng)B．聚合反應(yīng)C．水解反應(yīng)D．酯化反應(yīng)

分析 蛋白質(zhì)是高分子有機化合物，在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)生成氨基酸，據(jù)此分析解答．

解答 解：蛋白質(zhì)是高分子有機化合物，在蛋白酶和胰蛋白酶的作用下能發(fā)生水解反應(yīng)生成小分子化合物氨基酸，該反應(yīng)為水解反應(yīng)，
故選C．

點評 本題以蛋白質(zhì)性質(zhì)為載體考查有機物反應(yīng)類型判斷，為高頻考點，明確這幾種反應(yīng)類型特點及其區(qū)別是解本題關(guān)鍵，注意：水解反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列四種基本類型的反應(yīng)中，一定是氧化還原反應(yīng)的是（　�。�
A．化合反應(yīng)B．分解反應(yīng)C．置換反應(yīng)D．復(fù)分解反應(yīng)

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．為使生成的氨氣被硫酸吸收時不發(fā)生倒吸，不可以選用下列裝置中的（　�。�
A．B．C．D．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列變化中釋放能量的是（　�。�
A．1s22s22p63s1→1s22s22p6
B．N≡N（g）→N（g）+N（g）
C．2p${\;}_{x}^{2}$2p${\;}_{y}^{1}$2p${\;}_{z}^{1}$→2p${\;}_{x}^{1}$2p${\;}_{y}^{1}$2p${\;}_{z}^{2}$
D．2H（g）→H-H（g）

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．某結(jié)晶水合物的化學式為A•XH2O，其式量為B，在60℃時m g該晶體溶于n g水中，得到V mL密度為d g•mL-1的飽和溶液，下述表達式判斷正確的是（　�。�
A．該溶液物質(zhì)的量濃度為$\frac{1000（B-18X）}{BV}$mol•L-1
B．該溫度下A的溶解度為$\frac{100（B-18X）}{nB+18mX}$g
C．該溶液的質(zhì)量分數(shù)為$\frac{100m}{m+n}$
D．將10 g A投入到該飽和溶液中，析出晶體大于10 g

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列氣體中無色無味的是（　　）
A．SO2B．Cl2C．NO2D．CH4

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

17．電浮選凝聚法是工業(yè)上采用的一種污水處理方法，電解過程生成的膠體能使污水中的懸浮物凝聚成團而除去，某研究小組用電浮選凝聚法處理污水，設(shè)計裝置如圖所示，下列說法正確的是（　�。�
A．裝置A中碳棒為陰極
B．裝置B中通入空氣的電極反應(yīng)是O2+2H2O+4e-═4OH-
C．為增強污水的導(dǎo)電性，可在污水中加入硫酸鈉
D．標準狀況下，若A裝置中產(chǎn)生44.8L氣體，則理論上B裝置中要消耗CH411.2L

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列各組物質(zhì)反應(yīng)后，溶液的導(dǎo)電性比反應(yīng)前明顯增強的是（　�。�
A．向亞硫酸飽和溶液中通入適量氯氣B．向硝酸銀溶液通入少量HCl
C．向氫氧化鈉溶液中通入少量Cl2D．向NaOH溶液中加入醋酸

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列5個有機化合物中，能夠發(fā)生酯化、加成和氧化三種反應(yīng)的是（　�。�
①CH2=CHCOOH  ②CH2=CHCOOCH3  ③CH2=CHCH2OH④CH3CH2CH2OH  ⑤CH3CH（OH）CH2CHO．
A．①③④B．②④⑤C．①③⑤D．①②⑤

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