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15．下列說法正確的是（　�。�
A．棉花、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成二氧化碳和水
B．淀粉、油脂、蛋白質都能發(fā)生水解反應，都屬于天然有機高分子化合物
C．蛋白質遇飽和硫酸銨溶液產生的沉淀能重新溶于水
D．苯和乙烯都能使溴水褪色，均與溴發(fā)生加成反應

分析 A．羊毛的成分是蛋白質，含有C、H、O元素外還含有N元素；
B．油脂屬于小分子化合物；
C．蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液會發(fā)生鹽析，鹽析具有可逆性；
D．苯能萃取溴水中的溴而使溴水褪色，乙烯和溴發(fā)生加成反應而使溴水褪色．

解答 解：A．蛋白質含有氮元素燃燒會生成氮元素的氧化物，故A錯誤；
B．油脂相對分子質量較小，高分子化合物相對分子質量在1000左右，所以油脂是小分子化合物，故B錯誤；
C．蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液會發(fā)生鹽析，鹽析具有可逆性，所以蛋白質遇飽和硫酸銨溶液產生的沉淀能重新溶于水，故C正確；
D．苯能萃取溴水中的溴而使溴水褪色，屬于物理變化，乙烯和溴發(fā)生加成反應而使溴水褪色，屬于化學變化，且反應類型是加成反應，所以原理不同，故D錯誤；
故選C．

點評 本題考查有機物結構和性質、反應原理、基本概念等知識點，明確物質性質即可解答，注意蛋白質鹽析和變性區(qū)別，易錯選項是D，注意二者原理區(qū)別．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．幾種短周期元素的原子半徑及主要化合價見下表：
元素符號 X Y Z R T 
 原子半徑（nm）0.160 0.089  0.1020.143  0.074
主要化合價 +2 +2 -2、+4、+6+3-2 
根據表中信息，判斷以下說法正確的是（　�。�
A．單質與稀硫酸反應的速率快慢：R＞Y＞X
B．離子半徑：X2+＞T2-
C．元素最高價氧化物對應的水化物的堿性：R＞X
D．相同條件下，等物質的量的單質與氫氣化合放出能量的多少：T＞Z
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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．某反應中，A、B濃度隨時間的變化如圖所示，則表示正確的是（　�。�
A．前2 min內平均反應速率v（B）=0.3 mol•L-1•min-1
B．當A、B濃度不再變化時，此時反應速率為零
C．該反應的化學方程式為2A?3B
D．前2 min內平均反應速率v（A）=0.15 mol•L-1•min-1

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列關于乙醇的說法不正確的是（　�。�
A．能使酸性KMnO4溶液褪色B．可由乙烯通過加成反應制取
C．與乙醛互為同分異構體D．通過取代反應可制取乙酸酯

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．已知Ksp（AgCl）=1.8×10-10；Ksp（AgBr）=5.3×10-13，將AgCl與AgBr的飽和溶液等體積混合，再加入足量濃AgNO3溶液，發(fā)生的反應為（　�。�
A．AgCl沉淀多于AgBr沉淀B．AgCl和AgBr沉淀等量生成
C．AgCl沉淀少于AgBr沉淀D．只有AgBr沉淀生成

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．類比是研究物質性質的常用方法之一，可預測許多物質的性質．但類比是相對的，不能違背客觀事實．下列各種類比推測的說法中正確的是（　　）
A．已知Fe與S能直接化合生成FeS，推測Cu與S可直接化合生成CuS
B．已知CaCO3與稀硝酸反應生成CO2，推測CaSO3與稀硝酸反應生成SO2
C．已知Br2與Fe反應生成FeBr3，推測I2與Fe生成FeI3
D．已知Fe與CuSO4溶液反應，推測Fe與AgNO3溶液也能反應

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．某同學設計如下元素周期表，以下說法正確的是（　�。�
A．X、Y、Z元素分別為N、P、O
B．白格中都是主族元素，灰格中都是副族元素
C．原子半徑：Z＞X＞Y
D．X、Y、Z的氣態(tài)氫化物中最穩(wěn)定的是：Y的氫化物

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列過程：①豆科植物根瘤菌將N2轉化為氮肥，②雷雨時雨水中存在微量硝酸，③工業(yè)上將N2合成氨，④用氨氧化制硝酸，屬于固氮的是（　　）
A．僅①②③B．僅②③④C．僅①③④D．①②③④

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．若甲烷與氯氣以物質的量之比1：3混合，在光照下得到的產物：（1）CH3Cl，（2）CH2Cl2，（3）CHCl3，（4）CCl4，（5）HCl其中正確的是（　　）
A．只有（1）（5）B．只有（3）（5）C．（1）（2）（3）（5）的混合物D．（1）（2）（3）（4）（5）的混合物

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同步練習冊答案
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