【題目】食物中的營養(yǎng)素有糖類、油脂、蛋白質(zhì)等有機(jī)化合物，下列說法錯誤的是（ ）

A.“地溝油”的主要成分是油脂，可放心食用

B.蛋白質(zhì)在酶的催化作用下水解生成氨基酸

C.淀粉遇碘水變藍(lán)

D.葡萄糖在一定條件下，能與銀氨溶液反應(yīng)析出銀

【答案】A

【解析】

A. 雖然地溝油的主要成分是油脂，但其中還含有有毒物質(zhì)，嚴(yán)重危害人體健康，不能食用，A錯誤；

B. 蛋白質(zhì)在酶的催化作用下，最終水解生成氨基酸，B正確；

C. 淀粉具有遇碘變藍(lán)的特性，C正確；

D. 葡萄糖分子中含有醛基，能與銀氨溶液反應(yīng)析出銀，D正確；故答案為：A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】元素A、B、C、D都是短周期元素，A元素原子的2P軌道上僅有兩個未成對電子，B的3P軌道上有空軌道，A、B同主族，B、C同周期，C是同周期中電負(fù)性最大的，D的氣態(tài)氫化物的水溶液能使無色酚酞試液變紅。試回答：

（1）A的電子排布圖為 ______________________________ ；B的電子排布式為 _________ ；C的價電子排布式為 ____________ ；D的原子結(jié)構(gòu)示意圖為 __________ 。

（2）已知D與H原子能形成一種高能量的分子D2H2，其中D原子滿足8電子結(jié)構(gòu)特征，則該分子的電子式為 _____________，含有 _____個σ鍵和 _____ 個π鍵。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各組中的反應(yīng)，屬于同一反應(yīng)類型的是

A. 由溴乙烷水解制乙醇；由葡萄糖發(fā)酵制乙醇

B. 由甲苯硝化制對硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸

C. 油脂皂化；蛋白質(zhì)水解制氨基酸

D. 由氯代環(huán)己烷消去制環(huán)己烯；由丙烯加溴制1,2二溴丙烷

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】固體A在一定溫度下分解生成氣體的反應(yīng)為：2A=B↑+2C↑+3D↑，若測得相同條件下生成的混合氣體對氫氣的相對密度為15，則固體A的摩爾質(zhì)量是（ ）
A.30g/mol
B.60 g/mol
C.90g/mol
D.120 g/mol

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列分散系中，分散質(zhì)粒子大小在1—100 nm之間的是（ ）

A.泥水B.油水C.膠體D.溶液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實驗室需要0.1molL鹽酸溶液490mL現(xiàn)進(jìn)行配制，請用序號排出正確的操作順序，并在橫線上填寫適當(dāng)?shù)膬x器名稱，操作方法或數(shù)字．
（1）在盛鹽酸的燒杯中注入少量蒸餾水，用玻璃棒攪拌，使其混勻．
待稀釋的鹽酸冷卻后，沿玻璃棒注入 中．
（2）用量筒量取密度為1.19g/cm3質(zhì)量分?jǐn)?shù)為36.5%的濃鹽酸約 mL注入燒杯中．
（3）用蒸餾水洗滌燒杯、玻璃棒2～3次，將洗滌液注入容量瓶中
往容量瓶中小心加蒸餾水至液面接近刻度線 cm處，改用 加蒸餾水，使溶液 恰好與刻度線相切．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】若實驗遇到下列情況．對所配氫氧化鈉溶液的物質(zhì)的量濃度有何影響（填偏高、偏低、無影響）．
（1）將氫氧化鈉固體放在濾紙上進(jìn)行稱量；
（2）未將洗滌液加入容量瓶；
（3）定容時仰視刻度線；
（4）搖勻后發(fā)現(xiàn)凹液面下降，又加蒸餾水至刻度線；
（5）配制前容量瓶用水洗滌后未進(jìn)行干燥處理；
（6）氫氧化鈉溶液未冷卻至室溫就轉(zhuǎn)移到容最瓶 ．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列化合物中，不能通過單質(zhì)間化合直接制取的是( )

A. FeCl2 B. CuCl2 C. HCl D. FeCl3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】人體細(xì)胞中百分含量最多的元素是（ ）

A. Ca B. N C. O D. C

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同步練習(xí)冊答案