11．下列說法中，正確的是（　　）
A．多糖是很多個單糖分子按照一定的方式，通過分子內(nèi)脫水而結(jié)合成的
B．多糖在性質(zhì)上跟單糖、雙糖不同，通常不溶于水，沒有甜味，沒有還原性
C．淀粉和纖維素都是重要的多糖，它們的通式都是（C6H10O5）n，二者互為同分異構(gòu)體
D．淀粉在稀H2SO4作用下水解最后生成葡萄糖和果糖

分析 A．多糖是通過分子間脫水而結(jié)合成的；
B．多糖不含醛基，沒有甜味；
C．淀粉與纖維素分子式都為（C6H10O5）n，n值不同；
D．淀粉水解產(chǎn)物為葡萄糖．

解答 解：A．多糖是通過多個單糖分子間脫水而結(jié)合成的，故A錯誤；
B．多糖如纖維素，淀粉都是不溶于水，沒有甜味，為非還原性糖，故B正確；
C．淀粉與纖維素分子式都為（C6H10O5）n而結(jié)構(gòu)不同，n值不同，不是同分異構(gòu)體，故C錯誤；
D．淀粉在催化劑條件下水解產(chǎn)物為葡萄糖，故D錯誤．
故選B．

點評 本題以多糖為載體考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，注意把握多糖的結(jié)構(gòu)和水解的性質(zhì)，難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．設(shè)N A代表阿伏加德羅常數(shù)，下列敘述中不正確的是（　　）
A．在 28 g 聚乙烯樹脂中，含有的碳原子個數(shù)為2N A
B．在合成 28 g 聚乙烯樹脂的單體中，含有的雙鍵數(shù)目為N A
C．28 g 聚乙烯樹脂完全燃燒時，轉(zhuǎn)移的電子數(shù)目為3N A
D．28 g 聚乙烯樹脂中，含有的C-H的數(shù)目為4N A

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題

2．有機(jī)物F 是一種新型涂料固化劑，可由下列路線合成（部分反應(yīng)條件略去）．
請回答下列問題：

（1）B的結(jié)構(gòu)簡式是HOOC（CH2）4COOH；E中含有的官能團(tuán)名稱是羥基和氨基．
（2）由C和E合成F的化學(xué)方程式是CH3OOC（CH2）4COOCH3+2HOCH2CH2NH2$\stackrel{一定條件}{→}$HOCH2CH2NHOC（CH2）4CONHCH2CH2OH+2CH3OH．
（3）同時滿足下列條件的苯的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式是
①含有3 個雙鍵；②核磁共振氫譜只顯示1 個吸收峰；③不存在甲基
（4）乙烯在實驗室可由乙醇（填有機(jī)物名稱）通過消去反應(yīng)（填反應(yīng)類型）制備，制乙烯時還產(chǎn)生少量SO2、CO2及水蒸氣，用以下試劑檢驗這四種氣體，混合氣體通過試劑的順序是④⑤①③②（填序號）；
（5）下列說法正確的是abd（填字母序號）．
A．A 屬于飽和烴B．D 與乙醛的分子式相同
E 不能與鹽酸反應(yīng)F 可以發(fā)生酯化反應(yīng)
①過量飽和Na2SO3溶液 ②酸性KMnO4溶液 ③石灰水 ④無水CuSO4⑤品紅溶液．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．某原電池結(jié)構(gòu)如圖所示，下列有關(guān)該裝置的說法正確的是（　�。�
A．將電能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能
B．碳棒上發(fā)生氧化反應(yīng)
C．溶液中Cl-向銅棒一極移動
D．發(fā)生的總反應(yīng)為：3Cu+2Fe3+═2Fe+3Cu2+

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．X、Y是元素周期表ⅦA族中的兩種元素．下列敘述中能說明X的非金屬性比Y強(qiáng)的是（　　）
A．X原子的電子層數(shù)比Y原子的電子層數(shù)多
B．X的氫化物的沸點比Y的氫化物的沸點低
C．X-的還原性比Y-弱
D．Y的單質(zhì)能將X從NaX的溶液中置換出來

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

16．A、B、C、D是元素周期表中前10號元素，它們的原子半徑依次減�。瓺能分別與A、B、C形成電子總數(shù)相等的分子M、N、W，且在M、N、W分子中，A、B、C 三原子都采取sp3雜化．
（1）A、B、C的第一電離能由小到大的順序為C＜O＜N（用元素符號表示）．
（2）M是含有極性（填“極性”或“非極性”）共價鍵的非極性（填“極性”或“非極性”）分子．
（3）W分子的空間構(gòu)型為V型．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

3．下列物質(zhì)中，能導(dǎo)電的是（填入序號，下同）①③⑤⑨⑩；屬于電解質(zhì)的是④；屬于非電解質(zhì)的是②⑥⑦
①水銀  ②液氨  ③氯水  ④氯化鈉晶體   ⑤氯化鈉溶液   ⑥干冰  ⑦二氧化硫   ⑧金剛石   ⑨鹽酸溶液    ⑩石墨．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

8．有機(jī)物的結(jié)構(gòu)可用“鍵線式”簡化表示．
CH3-CH═CH-CH3可簡寫為．
（1）有機(jī)物X的鍵線式為：，該有機(jī)物與H2加成時最多能消耗氫氣的物質(zhì)的量3mol，有機(jī)物Y是X的同分異構(gòu)體，且屬于芳香烴，寫出Y的結(jié)構(gòu)簡式，將Y加入酸性高錳酸鉀溶液中的現(xiàn)象酸性高錳酸鉀溶液褪色．
（2）Y與乙烯在一定條件下發(fā)生等物質(zhì)的量聚合反應(yīng)，寫出其反應(yīng)的化學(xué)方程式：
（3）X與足量的H2在一定條件下反應(yīng)可生成環(huán)狀的飽和烴Z，Z的一氯代物有2種．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列過程屬于物理變化的是（　　）
A．石油的分餾B．石油的裂化C．煤的干餾D．乙烯聚合

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案