既能發(fā)生加氫反應(yīng)，又能發(fā)生皂化反應(yīng)的是（　　）
A、植物油B、甘油
C、油酸D、軟脂酸
考點：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題：有機化學(xué)基礎(chǔ)
分析：能發(fā)生加氫反應(yīng)說明含有不飽和鍵，能發(fā)生皂化反應(yīng)說明是油脂酸或者是甘油，據(jù)此解答．
解答： 解：植物油屬于油脂，含有不飽和鍵，既能發(fā)生加氫反應(yīng)，又能發(fā)生皂化反應(yīng)；甘油為飽和醇，不能發(fā)生加氫反應(yīng)；
油酸和軟脂酸為高級脂肪酸，不能發(fā)生皂化反應(yīng)，
故選：A．
點評：本題考查了油脂的性質(zhì)，題目難度不大，熟悉油脂的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和組成是解題關(guān)鍵，注意植物油含有不飽和鍵，為不飽和高級脂肪酸甘油酯．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某學(xué)生做完實驗后，采用了以下方法分別清洗所用儀器：
①用稀硝酸清洗做過銀鏡反應(yīng)的試管
②用酒精清洗做過硫熔化實驗的試管
③用氫氧化鈉清洗盛過苯酚的試管
④用氫氧化鈉溶液清洗做過植物油溴水反應(yīng)試驗的試管．
你認為他的操作（　�。�
A、②錯B、③④錯
C、①④錯D、全部正確

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列體系加壓后，對化學(xué)反應(yīng)速率沒有影響的是（　�。�
A、2SO2+O2═2SO3
B、CO+H2O═CO2+H2
C、CO2+H2O═H2CO3
D、NaOH+HCl=NaCl+H2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列是初中化學(xué)中常碰到的一些物質(zhì)，其名稱、俗名、化學(xué)式、物質(zhì)類別對應(yīng)完全正確的一組是（　�。�
A、硫酸銅、膽礬、CuSO4、酸
B、碳酸鈉、純堿、NaCO3、鹽
C、銀、水銀、Hg、單質(zhì)
D、氫氧化鈉、苛性鈉、NaOH、堿

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進步，研究物質(zhì)的手段和途徑越來越多，H3、O4、C60、
N
+
5
等已被發(fā)現(xiàn)．下列有關(guān)說法中正確的是（　�。�
A、C60的相對分子質(zhì)量為720g/mol
B、H2與H3屬于同素異形體
C、O2與O4屬于同位素
D、
N
+
5
離子中含有36個電子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列分子或離子的中心原子，帶有一對孤對電子的是（　�。�
A、XeO4
B、BeCl2
C、CH4
D、PCl3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在下列過程中，需要加快化學(xué)反應(yīng)速率的是（　�。�
A、塑料老化B、煉鋼
C、鋼鐵生銹D、食物腐敗

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

按要求完成下列問題：
（1）在25℃、101kPa下，1g甲醇（液體，分子式為CH3OH）燃燒生成CO2和液態(tài)水時放熱22.68kJ．則表示甲醇燃燒熱的熱化學(xué)方程式為
 
；將該反應(yīng)設(shè)計成堿性燃料電池，寫出該電池的負極電極反應(yīng)方程式
 
．
（2）氫氣是一種清潔能源，氫氣的制取與儲存是氫能源利用領(lǐng)域的研究熱點．
已知：CH4（g）+H2O（g）=CO（g）+3H2（g）△H=+206.2kJ?mol-1
CH4（g）+CO2（g）=2CO（g）+2H2（g）△H=-247.4kJ?mol-1
以甲烷為原料制取氫氣是工業(yè)上常用的制氫方法．CH4（g）與H2O（g）反應(yīng)生成CO2（g）和H2（g）的熱化學(xué)方程式為
 
．
（3）已知白磷、紅磷燃燒的熱化學(xué)方程式分別為：
P4（s，白磷）+5O2=P4O10（s）；△H=-2986kJ?mol-1
4P（s，紅磷）+5O2=P4O10（s）；△H=-2956kJ?mol-1
則白磷比紅磷
 
（填“穩(wěn)定”或“不穩(wěn)定”）
（4）已知一定條件下A2與B2自發(fā)反應(yīng)生成AB3，則反應(yīng)A2（g）+3B2（g）=2AB3（g） 的△S=
 
0，△H
 
0 （填“＜”、“＞”、“=”）
（5）如圖為電解精煉銀的示意圖，
 
（填a或b）極為含有雜質(zhì)的粗銀，若b極有少量紅棕色氣體生成，則生成該氣體的電極反應(yīng)式為
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法中能說明合成氨反應(yīng)I2+H2?2HI，達到平衡狀態(tài)的是（　�。�
A、有1個 I-I鍵斷裂，同時有1個H-H鍵形成
B、有1個 I-I鍵斷裂，同時有1個H-H鍵斷裂
C、有1個 I-I鍵斷裂，同時有1個H-I鍵斷裂
D、有1個 I-I鍵斷裂，同時有2個H-I鍵形成

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