Question

可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是（　　）

A．新制氫氧化銅懸濁液

B．銀氨溶液

C．石蕊試液

D．碳酸鈉溶液

Answer 1

分析：乙酸具有酸性，葡萄糖含有醛基，能與新制備氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液反應，蔗糖為非還原性糖．

解答：解：A．新制Cu（OH）₂與乙酸反應藍色絮狀沉淀漸漸消失，有藍色溶液生成，與葡萄糖溶液混合加熱生成磚紅色沉淀、與蔗糖溶液無明顯現(xiàn)象，故A正確；
B．銀氨溶液不能鑒別乙酸和蔗糖，故B錯誤；
C．葡萄糖和蔗糖都不能使石蕊試液變色，故C錯誤；
D．葡萄糖和蔗糖都不與碳酸鈉溶液反應，不能鑒別，故D錯誤．
故選A．

點評：本題考查有機物的鑒別，題目難度不大，注意常見有機物的性質(zhì)，易錯點為B，注意過量乙酸和銀氨溶液反應無現(xiàn)象．