在下列物質(zhì)：①K2SO4 ，②HCHO ，③MgSO4 ，④NH4Cl ，⑤KOH ，⑥Hg(NO3)2中，能使蛋白質(zhì)變性的是

A、②④⑥ B、①③⑤ C、②③⑥ D、②⑤⑥

 

D

【解析】

試題分析：①K2SO4不能使蛋白質(zhì)變性，①錯誤；②HCHO能使蛋白質(zhì)變性，②正確；③MgSO4不能使蛋白質(zhì)變性，③錯誤； ④NH4Cl不能使蛋白質(zhì)變性，④錯誤；⑤KOH是強堿，能使蛋白質(zhì)變性，⑤正確；⑥Hg(NO3)2是重金屬鹽，能使蛋白質(zhì)變性，⑥正確；答案選D。

考點：考查蛋白質(zhì)的變性。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省高二上學(xué)期期中考試（文）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)可用來刻蝕玻璃的是

A．鹽酸 B．氨水 C．氫氟酸 D．純堿

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法比較合理的是

A．果汁喝起來味美香甜，痛快解渴，因為它的營養(yǎng)成分要比水果含量高

B．酸性食物和堿性食物主要是根據(jù)食物的口感和味覺來識別的

C．經(jīng)常從事長跑訓(xùn)練的運動員，應(yīng)多吃一些含鐵豐富的食物，因為這樣有利于血紅蛋白的合成，維持正常的血紅蛋白水平，預(yù)防缺鐵性貧血

D．早晨起床后沒有胃口，食欲不振，因此早餐可以少吃一些或不吃

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列實驗操作或事故處理正確的是

A．金屬鈉著火，立即用水撲滅

B．實驗結(jié)束后，用嘴吹滅酒精燈

C．皮膚上不慎沾上NaOH溶液，立即用鹽酸沖洗

D．稀釋濃硫酸時，將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不斷攪拌

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下表是食用碘鹽包裝上的部分說明，下列說法正確的是

配料

精鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑

碘含量

35±15 mg·kg－1

儲存方法

密封、避光、防潮

食用方法

烹飪時，待食品熟后加入碘鹽

A．高溫會導(dǎo)致碘的損失

B．碘酸鉀可氧化氯化鈉

C．可用淀粉檢驗碘鹽中的碘酸鉀

D．該碘鹽中碘酸鉀含量為20～50 mg·kg－1

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

某人體質(zhì)較弱，經(jīng)常因血糖低而頭暈，為了防止發(fā)生危險，你應(yīng)建議她隨身攜帶富含哪種營養(yǎng)素的食品

A．糖類 B．蛋白質(zhì) C．油脂 D．礦物質(zhì)

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)中的主要成分不屬于糖類的是

A、棉花 B、木材 C、豆油 D、小麥

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2014秋安徽省高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

反應(yīng)A(g)+3B(g)2C(g)+2D(g)，在不同情況下測得反應(yīng)速率，其中反應(yīng)速率最快的是

A．υ(C)=0.4 mol / (L·s) B．υ(B)=0.45 mol / (L·s)

C．υ(A)=0.15 mol / (L·s) D．υ(D)=0.35 mol / (L·s)

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2014秋安徽省宿州市高二上學(xué)期期中化學(xué)（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列各裝置中都盛有0.1 mol·L—1 的NaCl溶液，放置一定時間后，鋅片的腐蝕速率由快到慢的順序是

A．③①④② B．①②④③ C．①②③④ D．②①④③

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案