Question

河蝦與西紅柿同時食用會使人中毒，原因是河蝦中所含的+5價砷和西紅柿中的維生素C反應(yīng)生成一種含+3價砷的有毒的化合物．下列說法正確的是

1. A.
   上述反應(yīng)中維生素C作催化劑
2. B.
   上述反應(yīng)中維生素C作氧化劑
3. C.
   由于河蝦中含有砷元素，所以不能食用
4. D.
   由上述信息推測，有毒的砒霜中的砷可能為+3價

Answer 1

D
分析：根據(jù)河蝦中含有五價砷與維生素C反應(yīng)生成有毒的3價砷，則河蝦中的含砷物質(zhì)為氧化劑，維生素C為還原劑；含有3價砷的物質(zhì)有毒，五價砷的物質(zhì)無毒．
解答：A、由信息可知，反應(yīng)中砷元素的化合價降低，則維生素C中某元素的化合價升高，則維生素C在反應(yīng)中作還原劑，故A錯誤；
B、由信息可知，反應(yīng)中砷元素的化合價降低，則維生素C中某元素的化合價升高，則維生素C在反應(yīng)中作還原劑，故B錯誤；
C、由信息知，含有3價砷的物質(zhì)有毒，五價砷的物質(zhì)無毒，故C錯誤．
D、由信息知，含有3價砷的物質(zhì)有毒，五價砷的物質(zhì)無毒，所以有毒的砒霜中的砷可能為+3價，故D正確．
故選D
點(diǎn)評：本題以生活中的信息來考查氧化還原反應(yīng)，明確信息中砷元素的化合價變化是解答本題的關(guān)鍵，信息的獲取和應(yīng)用是解答本題的關(guān)鍵．