Question

下列說(shuō)法中，正確的是（　　）

• A、石油分餾產(chǎn)品都是純凈物
• B、CH₄能使KMnO₄酸性溶液褪色
• C、煤的干餾屬于物理變化
• D、蛋白質(zhì)遇福爾馬林發(fā)生變性

Answer 1

考點(diǎn)：石油的裂化和裂解,甲烷的化學(xué)性質(zhì),煤的干餾和綜合利用,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)

專(zhuān)題：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)

分析：A、根據(jù)石油分餾原理分析；
B、甲烷中C-H鍵穩(wěn)定，不能被酸性KMnO₄溶液氧化，故酸性KMnO₄溶液不褪色；
C、可以根據(jù)煤的干餾過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成方面進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論；
D、加熱、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬離子、甲醛和乙醇等有機(jī)物均能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性．

解答： 解：A、石油是混合物，其分餾產(chǎn)品均是幾種沸點(diǎn)相近的烴的混合物，即石油分餾產(chǎn)品仍是混合物，故A錯(cuò)誤；
B、甲烷不與酸性KMnO₄溶液反應(yīng)，酸性KMnO₄溶液不褪色，故B錯(cuò)誤；
C、煤的干餾是指煤在隔絕空氣的條件下加熱，生成煤焦油、焦炭、焦?fàn)t煤氣等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故C錯(cuò)誤；
D、濃硝酸、福爾馬林中的甲醛、硝酸銀中的銀離子、乙醇均可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，故D正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了石油的分餾煤的干餾、甲烷的性質(zhì)以及蛋白質(zhì)的變性，比較簡(jiǎn)單．