5．淀粉溶液中加少量稀H2SO4加熱，使淀粉水解，為測定其水解程度，需要加入的試劑是（　�。�
①NaOH溶液　②新制的Cu（OH）2懸濁液�、鄣馑�
A．③B．②③C．①②③D．①③

分析 淀粉在一定條件下水解程度可能有三種情況：（1）水解完全，只有葡萄糖；（2）部分水解，殘留物中有未水解的淀粉和生成的葡萄糖；（3）沒有水解，殘留物中只有未水解的淀粉．要檢驗水解產(chǎn)物中的葡萄糖，必須先用氫氧化鈉溶液中和掉做催化劑的硫酸，據(jù)此分析．

解答 解：淀粉的水解程度包括完全水解和部分水解，淀粉在酸性條件下水解生成葡萄糖，銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液可檢驗淀粉是否發(fā)生水解，但葡萄糖與銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)均須在堿性條件下進行，故檢驗水解有無葡萄糖生成時，應(yīng)先用NaOH溶液調(diào)節(jié)溶液至堿性，然后用銀氨溶液或新制Cu（OH）2堿性懸濁液檢驗，碘水可檢驗淀粉是否完全水解，所以需要的試劑有①②③，
故選C．

點評 本題考查淀粉水解程度的檢驗，題目難度不大，醛基的銀鏡反應(yīng)和與新制氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)均在堿性條件下進行，注意反應(yīng)環(huán)境對反應(yīng)的影響．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．如圖1是元素周期表的一部分，圖中所列的字母分別代表一種化學(xué)元素．
試回答下列問題：

（1）請寫出元素O的基態(tài)原子電子排布式1s22s22p63s23p63d64s2；．
（2）第三周期8種元素按單質(zhì)熔點高低的順序如圖2，其中序號“8”代表Si（填元素符號）；其中電負性最大的是l （填圖2的序號）第一電離能介于鋁和磷之間的第三周期元素有3種．
（3）由j原子跟c原子以1：1相互交替結(jié)合而形成的晶體，晶型與晶體j相同．兩者相比熔點更高的是SiC（填化學(xué)式），試從結(jié)構(gòu)角度加以解釋：因SiC晶體與晶體Si都是原子晶體，由于C的原子半徑小，SiC中C-Si鍵鍵長比晶體Si中Si-Si鍵長短，鍵能大，因而熔沸點高．
（4）k l2的電子式是，它在常溫下呈液態(tài)，形成晶體時，屬于分子晶體．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

16．下列說法正確的是（　�。�
A．酸堿鹽都是電解質(zhì)
B．弱堿分解均生成對應(yīng)的氧化物和水
C．酸酐不 一定是氧化物
D．電解原理精煉銅的過程中兩電極質(zhì)量變化相同

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．設(shè)NA代表阿伏加德羅常數(shù)，下列敘述中不正確的是（　�。�
A．在 28 g 聚乙烯樹脂中，含有的碳原子個數(shù)為2NA
B．在合成 28 g 聚乙烯樹脂的單體中，含有的雙鍵數(shù)目為NA
C．28 g 聚乙烯樹脂完全燃燒時，轉(zhuǎn)移的電子數(shù)目為3NA
D．28 g 聚乙烯樹脂中，含有的CH的數(shù)目為4NA

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．翡翠的主要成分為NaAlSi2O6，還含有其他多種金屬陽離子，其中Cr3+的含量決定其綠色的深淺．
（1）Na、Al、Si、O四種元素電負性由大到小的順序為O＞Si＞Al＞Na．
（2）Cr3+的基態(tài)核外電子排布式為1s22s22p63s23p63d3．
（3）Cr可形成配合物K[Cr（C2O4）2（H2O）2]，與H2O互為等電子體的一種分子是H2S（填化學(xué)式），水分子中氧原子的雜化方式為sp3，1mol H2C2O4分子中含有的σ鍵的數(shù)目為7mol或7×6.02×1023個．
（4）Cr和Ca可以形成一種具有特殊導(dǎo)電性的復(fù)合氧化物，晶胞如圖所示．該復(fù)合氧化物的化學(xué)式可表示為CaCrO3．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．由以下五種不同基團兩兩結(jié)合而形成的化合物，能與NaOH溶液反應(yīng)的共有（　�。�
①-CH3�、�-OH　③-C6H5�、�-CHO�、�-COOH．
A．6種B．5種C．4種D．3種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列原子核外電子排布最外層電子數(shù)為2的是（　�。�
A．AlB．MgC．NaD．H

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．（1）圖中A～D是中學(xué)化學(xué)教科書上常見的幾種晶體結(jié)構(gòu)模型，請?zhí)顚懴鄳?yīng)物質(zhì)的名稱：A氯化銫；B氯化鈉；C二氧化硅；D金剛石（或晶體硅）．

（2）單質(zhì)硼有無定形和晶體兩種，參考下表數(shù)據(jù)，回答問題．
金剛石晶體硅晶體硼
熔點/K＞3 8231 6832 573
沸點/K5 1002 6282 823
硬度/Moh107.09.5
①晶體硼的晶體類型是原子晶體，理由是熔、沸點很高、硬度很大．
②已知晶體的基本結(jié)構(gòu)單元都是由硼原子組成的正二十面體，其中含20個等邊三角形和一定數(shù)目的頂角，每個頂角上各有一個原子，試觀察上圖，回答：這個基本結(jié)構(gòu)單元由12個硼原子組成，其中B-B鍵的鍵角是60°，共含有30個B-B鍵．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．在實驗室里用乙醇、冰醋酸和濃硫酸來制備一種有香味的物質(zhì)，實驗裝置如圖所示，請根據(jù)要求作答．
（1）寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式．CH3COOH+CH3CH2OH$?_{△}^{濃硫酸}$ CH3COOCH2CH3+H2O反應(yīng)類型：酯化反應(yīng)（或取代反應(yīng)）．
（2）往甲試管中加入碎瓷片可防止暴沸．乙中所盛的試劑為飽和碳酸鈉溶液，該溶液的主要作用是：吸收揮發(fā)出來的乙酸和乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層析出．
（3）實驗室怎樣鑒別乙酸和乙醇？取某一待測液于試管，滴加少量石蕊指示劑，若溶液變紅，則所取待測液為乙酸，余下一種為乙醇．
（4）該裝置圖中有一個明顯的錯誤是導(dǎo)氣管的出口伸入到液面以下．

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