下列物質(zhì)中,在一定條件下能夠發(fā)生水解反應(yīng),且水解的最終產(chǎn)物只有一種的是　(　　)

A.蠶絲　　　B.淀粉　　　C.豆油　　　D.乙烯


選B。蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì),水解的最終產(chǎn)物為多種氨基酸;淀粉為多糖,水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖;豆油屬于油脂,水解的最終產(chǎn)物為多種高級(jí)脂肪酸和甘油;乙烯不發(fā)生水解反應(yīng),能與水發(fā)生加成反應(yīng)。


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


在2 L密閉容器中發(fā)生反應(yīng)N2+3H22NH3,經(jīng)一段時(shí)間后NH3的物質(zhì)的量增加了2.4 mol,這段時(shí)間內(nèi)用氫氣表示的反應(yīng)速率為0.6 mol·L-1·s-1,則這段時(shí)間為　(　　)

A.6 s　　　         B.4 s　　　     C.3 s　　　         D.2 s

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


將4 mol A氣體和2 mol B氣體在2 L的密閉容器中混合,并在一定條件下發(fā)生如下反應(yīng):2A(g)+B(g)2C(g),反應(yīng)2 s后測(cè)得C的濃度為0.6 mol·L-1。下列說(shuō)法正確的是　(　　)

A.用物質(zhì)A表示2 s內(nèi)的平均反應(yīng)速率為0.3 mol·L-1·s-1

B.用物質(zhì)B表示2 s內(nèi)的平均反應(yīng)速率為0.6 mol·L-1·s-1

C.2 s后物質(zhì)A的轉(zhuǎn)化率為70%

D.2 s后物質(zhì)B的濃度為0.35 mol·L-1

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


Q、R、T、M、W五種短周期元素在周期表中的相對(duì)位置如圖所示,其中M的原子序數(shù)是R的原子序數(shù)的2倍。下列說(shuō)法正確的是　(　　)

A.原子半徑大小順序?yàn)閞(Q)>r(R)>r(T)>r(M)>r(W)

B.Q、W的單核離子的核外電子數(shù)相等

C.五種元素均能形成氫化物

D.W的氫化物水溶液酸性最強(qiáng),說(shuō)明W的非金屬性在五種元素中最強(qiáng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


已知W、X、Y、Z為短周期元素,W、Z同主族,X、Y、Z同周期,W的氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性大于Z的氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性,X、Y為金屬元素,X的陽(yáng)離子的氧化性小于Y的陽(yáng)離子的氧化性。下列說(shuō)法正確的是　(　　)

A.X、Y、Z、W的原子半徑依次減小

B.W與X形成的化合物中只含離子鍵

C.W的氣態(tài)氫化物的沸點(diǎn)一定高于Z的氣態(tài)氫化物的沸點(diǎn)

D.若W與Y的原子序數(shù)相差5,則二者形成化合物的化學(xué)式一定為Y2W3

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列變化是通過(guò)取代反應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的是　(　　)

A.CH3CH2OHCH3CHO

B.CH2CH2CH3—CH2Br

C.CH2CH2+H2OCH3CH2OH

D.

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


若是烯烴與H2加成后的產(chǎn)物,則該烯烴可能有的結(jié)構(gòu)有　(　　)

A.3種          B.4種         C.5種         D.6種

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


從香料八角中提取的有機(jī)物A可制得抗禽流感病毒的特效藥“達(dá)菲”。

(1)經(jīng)測(cè)定，A的相對(duì)分子質(zhì)量在150～200之間，含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為48.3%，含氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5.7%，其余為氧，則A的分子式為_(kāi)______________________。

(2)1 mol A能與足量NaHCO3反應(yīng)得到標(biāo)準(zhǔn)狀況下的CO2 22.4 L，與足量金屬鈉反應(yīng)得到標(biāo)準(zhǔn)狀況下的H2 44.8 L，能與1 mol Br2發(fā)生加成反應(yīng)。將A分子中含有官能團(tuán)的名稱及數(shù)目填入下表(可不填滿也可補(bǔ)充)：

官能團(tuán)名稱

官能團(tuán)數(shù)目

(3)A與等物質(zhì)的量的H2加成后生成B。A的紅外光譜顯示其分子中除了含有上述官能團(tuán)外，還含有一個(gè)六元碳環(huán)，B的核磁共振氫譜顯示其分子中有7種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子。已知羥基連在雙鍵碳原子上是不穩(wěn)定的，兩個(gè)羥基連在同一碳原子上也是不穩(wěn)定的，則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


莽草酸可用于合成藥物達(dá)菲,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖,下列關(guān)于莽草酸的說(shuō)法正確的是　(　　)

莽草酸

A.分子式為C7H6O5

B.分子中含有2種官能團(tuán)

C.可發(fā)生加成和取代反應(yīng)

D.在水溶液中羧基和羥基均能電離出H+

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