Question

下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A、淀粉和纖維素都屬于高分子化合物
• B、乙酸和葡萄糖溶液均能導(dǎo)電
• C、己烷有4種同分異構(gòu)體
• D、乙酸乙酯和食用植物油均可水解

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì)的概念,有機(jī)化合物的異構(gòu)現(xiàn)象,消去反應(yīng)與水解反應(yīng)

專題：基本概念與基本理論,有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)

分析：A．相對(duì)分子質(zhì)量在10000以上的有機(jī)化合物為高分子化合物；
B．葡萄糖是非電解質(zhì)；
C．根據(jù)主鏈減碳作為取代基進(jìn)行書(shū)寫己烷的異構(gòu)體；
D．酯能發(fā)生水解．

解答： 解：A．淀粉和纖維素都可以用（C₆H₁₀O₅）_n表示，屬于高分子化合物，故A正確；
B．葡萄糖是非電解質(zhì)，溶液不導(dǎo)電，故B錯(cuò)誤；
C．主鏈為6個(gè)碳原子時(shí)：CH₃CH₂CH₂CH₂CH₂CH₃；
主鏈為5個(gè)碳原子時(shí)：（CH₃）₂CHCH₂CH₂CH₃、CH₃CH₂CH（CH₃）CH₂CH₃；
主鏈為4個(gè)碳原子時(shí)：（CH₃）₂CHCH（CH₃）₂、（CH₃）₃CCH₂CH₃ ；
共5種，故C錯(cuò)誤；
D．乙酸乙酯水解生乙酸和乙醇，食用植物油是高級(jí)脂肪酸甘油脂，水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油，故D正確．
故選AD．

點(diǎn)評(píng)：本題考查高分子化合物、非電解質(zhì)、同分異構(gòu)體和物質(zhì)的水解，難度不大，注意相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的積累．