Question

下列說(shuō)法中正確的是（　�。�

• A、乙二醇的水溶液可作為汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的抗凍劑，丙三醇可用作保濕劑且是生產(chǎn)火棉等 烈性炸藥的原料之一
• B、現(xiàn)代儀器分析中，常用質(zhì)譜儀、元素分析儀、紅外光譜儀測(cè)定有機(jī)物結(jié)構(gòu)，用原子吸收光譜確定物質(zhì)中含有哪些非金屬元素
• C、銨鹽都是無(wú)色、易溶于水的晶體，受熱易分解且分解的產(chǎn)物不是電解質(zhì)就是非電解質(zhì)
• D、糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類攝取的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，相等質(zhì)量的三種物質(zhì)在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的熱量油脂最多

Answer 1

分析：A．根據(jù)乙二醇和丙三醇的用途；
B．根據(jù)可用元素分析儀確定C、H、O等元素，用紅外光譜儀確定物質(zhì)中的有機(jī)原子團(tuán)，用原子吸收光譜確定物質(zhì)中含有哪些非金屬元素，質(zhì)譜儀是測(cè)定物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量；
C．根據(jù)銨鹽在水溶液中都能電離出自由移動(dòng)的離子而導(dǎo)電，都是電解質(zhì)；
D．為人體提供能量的物質(zhì)有：糖類、油脂、蛋白質(zhì)，其中相等質(zhì)量的三種物質(zhì)在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的熱量油脂最多．

解答：解：A．乙二醇可作為汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的抗凍劑，丙三醇可用作保濕劑且是生產(chǎn)火棉等烈性炸藥的原料之一，故A錯(cuò)誤；
B．元素分析儀確定C、H、O等元素，用紅外光譜儀確定物質(zhì)中的有機(jī)原子團(tuán)，用原子吸收光譜確定物質(zhì)中含有哪些非金屬元素，質(zhì)譜儀是測(cè)定物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量，故B錯(cuò)誤；
C．銨鹽在水溶液中都能電離出自由移動(dòng)的離子而導(dǎo)電，都是電解質(zhì)，故C錯(cuò)誤；
D．糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類攝取的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，相等質(zhì)量的三種物質(zhì)在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的熱量油脂最多，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了物質(zhì)的性質(zhì)、用途以及現(xiàn)代分析儀的作用，難度不大，根據(jù)所學(xué)知識(shí)即可完成．