在南方人們的主食是大米，在進(jìn)食時(shí)，我們將米飯?jiān)谧熘虚L(zhǎng)時(shí)間嚼為什么感覺(jué)到有甜味呢

A．淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成麥芽糖

B．淀粉中含有葡萄糖

C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖

D．淀粉是糖類物質(zhì)有甜味

A

【解析】

試題分析：米飯?jiān)谧炖镩L(zhǎng)時(shí)間咀嚼感到甜味是因?yàn)槭澄镏械牡矸墼谕僖旱矸勖傅淖饔孟罗D(zhuǎn)化成了麥芽糖的緣故。A正確則C錯(cuò)誤；淀粉是多糖，葡萄糖是單糖，淀粉水解成葡萄糖，不能說(shuō)成淀粉中含有葡萄糖，同時(shí)淀粉無(wú)甜味，C、D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：考查淀粉的相關(guān)知識(shí)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014-2015湖南省等三校高一12月聯(lián)考化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（13分）過(guò)氧化氫俗名雙氧水，醫(yī)療上利用它有殺菌消毒作用來(lái)清洗傷口�；卮鹣铝杏嘘P(guān)雙氧水的一些問(wèn)題：

（1）下述反應(yīng)中，H2O2僅體現(xiàn)氧化性的反應(yīng)是（填代號(hào)）_________。

A．Na2O2+2HCl == 2NaCl+H2O2

B．Ag2O+H2O2== 2Ag+O2↑+H2O

C．2H2O2 == 2H2O+O2↑

D．3H2O2+Cr2(SO4)3+10KOH == 2K2CrO4+3K2SO4+8H2O

（2）保存過(guò)氧化氫的試劑瓶上最適合貼上的一個(gè)標(biāo)簽是_________（填字母代號(hào)）。

（3）某強(qiáng)酸性反應(yīng)體系中，反應(yīng)物和生成物共六種物質(zhì)或離子：O2、MnO4-、H2O、Mn2+、H2O2、H+。已知該反應(yīng)中H2O2只發(fā)生了如下過(guò)程：H2O2→O2↑。

①寫出該反應(yīng)的離子方程式并配平___________________________________________。

②如果上述反應(yīng)中有6.72L（標(biāo)準(zhǔn)狀況）氣體生成，轉(zhuǎn)移的電子數(shù)目為_________。

（4）H2O2有時(shí)可作為礦業(yè)廢液消毒劑，有“綠色氧化劑”的美稱，如消除采礦業(yè)膠液中的氰化物（如KCN），經(jīng)以下反應(yīng)實(shí)現(xiàn)：KCN+ H2O2+ H2O==A+NH3↑，試指出生成物A的化學(xué)式為__________________，并闡明H2O2被稱為“綠色氧化劑”的理由是_____________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014-2015湖南省高一上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列表達(dá)中不正確的是

A.1molH2 B.2molNa2CO3 C.2molOH­ D.0.5mol氧

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

2016年我國(guó)將實(shí)施新的《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》．下列措施有利于改善大氣質(zhì)量、保護(hù)環(huán)境的是

A．大力發(fā)展火力發(fā)電

B．加高工廠的煙囪，使煙塵和廢氣遠(yuǎn)離地表

C．開發(fā)利用太陽(yáng)能、氫能等新能源

D．焚燒城市垃圾不露天堆放

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

改革開放以來(lái)，祖國(guó)越來(lái)越富強(qiáng)，人民生活水平不斷提高，不合理的飲食習(xí)慣嚴(yán)重影響身體健康，下列飲食習(xí)慣科學(xué)的是

A．多吃肉，少吃蔬菜水果

B．合理攝入糖類、油脂等，注意膳食平衡

C．為防止變胖，炒菜時(shí)不放油

D．多飲用純凈水，少飲用礦泉水

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

人體生命活動(dòng)需要微量元素的參與，貧血是缺少下列哪種微量元素

A．碘 B．鋅 C．鐵 D．銅

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014-2015河北省高二上學(xué)期第三次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

原電池的電極名稱不僅與電極材料的性質(zhì)有關(guān)，也與電解質(zhì)溶液有關(guān)。下列說(shuō)法中正確的是

A．（1）（2）中Mg作負(fù)極，（3）（4）中Fe作負(fù)極

B．（2）中Mg作正極，電極反應(yīng)式為6H2O+6e-6OH-+3H2↑

C．（3）中Fe作負(fù)極，電極反應(yīng)式為Fe-2e-Fe2+

D．（4）中Cu作正極，電極反應(yīng)式為2H++2e-H2↑

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014-2015學(xué)年福建省高三上學(xué)期第四次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

選做[有機(jī)化學(xué)]]（10分）鄰羥基桂皮酸（IV）是合成香精的重要原料，下列為合成鄰羥基桂皮酸（IV）的路線之一

試回答：

（1）I中含氧官能團(tuán)的名稱 和 。

（2）II→III的反應(yīng)類型 。

（3）① IV與乙醇和濃硫酸混合加熱的化學(xué)方程式 。

② IV與過(guò)量NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式 。

（4）有機(jī)物X與IV互為同分異構(gòu)體，且X有如下特點(diǎn)：

① 是苯的對(duì)位取代物， ② 能與NaHCO3反應(yīng)放出氣體 ，③能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。

請(qǐng)寫出X的一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014-2015學(xué)年浙江省高三上學(xué)期10月月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

(12分)甲醇是一種可再生能源，具有廣泛的開發(fā)和應(yīng)用前景。

（1）工業(yè)上一般采用下列兩種反應(yīng)合成甲醇：

反應(yīng)Ⅰ：CO(g) ＋ 2H2(g) CH3OH(g) ΔH1

反應(yīng)Ⅱ：CO2(g) ＋ 3H2(g) CH3OH(g) + H2O(g) ΔH2

①下表所列數(shù)據(jù)是反應(yīng)Ⅰ在不同溫度下的化學(xué)平衡常數(shù)（K）。

溫度

250℃ 

300℃ 

350℃ 

K

2.041

0.270

0.012

由表中數(shù)據(jù)判斷ΔH1 0 （填“＞”、“＝”或“＜”）。

②某溫度下，將2mol CO和6 mol H2充入2L的密閉容器中，充分反應(yīng)，達(dá)到平衡后，測(cè)得c(CO)＝ 0.2 mol／L，則CO的轉(zhuǎn)化率為 ，此時(shí)的溫度為 （從上表中選擇）。

（2）已知在常溫常壓下：

①2CH3OH(l) ＋ 3O2(g) ＝ 2CO2(g) ＋ 4H2O(l) ΔH1＝－1451.6kJ／mol

②2CO (g)+ O2(g) ＝ 2CO2(g) ΔH2 ＝－566.0kJ／mol

（3）某實(shí)驗(yàn)小組依據(jù)甲醇燃燒的反應(yīng)原理，設(shè)計(jì)如圖所示的電池裝置：

①工作一段時(shí)間后，測(cè)得溶液的pH減小。請(qǐng)寫出該電池的負(fù)極的電極反應(yīng)式。

②用該電池電解（惰性電極）500mL某CuSO4溶液，電解一段時(shí)間后，為使電解質(zhì)溶液恢復(fù)到原狀態(tài)，需要向溶液中加入9.8g Cu(OH)2固體。則原CuSO4溶液的物質(zhì)的量濃度為 mol/L（假設(shè)電解前后溶液體積不變）。

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