蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等作用的保健食品。蘋果酸(α­羥基丁二酸)是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)如下圖所示：

下列相關(guān)說法正確的是（  ）

A．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng)
B．蘋果酸在一定條件下能催化氧化生成醛
C．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物
D．1 mol蘋果酸與NaHCO3溶液反應(yīng)最多消耗3 mol NaHCO3

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是                                                         （  ）

A．兩種有機物具有相同的相對分子質(zhì)量和不同的結(jié)構(gòu)，則互為同分異構(gòu)體
B．質(zhì)量相同的兩種有機物完全燃燒生成質(zhì)量相同的水，則兩有機物最簡式相同
C．兩種有機物結(jié)構(gòu)相似具有相同的通式，則互為同系物
D．兩種核素具有相同質(zhì)子數(shù)，不同的質(zhì)量數(shù)，則互為同位素

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列實驗?zāi)苓_到預(yù)期目的的是
①用硝酸鋇溶液鑒別硫酸根離子與亞硫酸根離子；②用溴水檢驗汽油中是否含有不飽和鏈烴；③用乙醇從碘水中萃取碘；④用鹽析方法分離提純蛋白質(zhì)；⑤用加熱方法提純含有少量碳酸氫鈉的碳酸鈉固體；   
⑥用氨水清洗試管壁附著的銀鏡

A．②④⑤ B．①③⑥ C．①②④⑤ D．②③④⑤⑥

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)除雜質(zhì)（括號中為雜質(zhì)）的操作中，錯誤的是

A．福爾馬林（蟻酸）：加入足量飽和碳酸鈉溶液充分振蕩，蒸餾，收集餾出物 
B．溴乙烷（乙醇）：多次加水振蕩，分液，棄水層 
C．乙酸乙酯（乙酸）：加飽和碳酸鈉溶液，充分振蕩，分液，棄水層 
D．苯（苯酚）：加溴水，振蕩，過濾除去沉淀 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

已知：含C=C的物質(zhì)（烯烴）一定條件下能與水發(fā)生加成反應(yīng)，生成醇（含羥基的烴的衍生物）；有機物A-D間存在圖示的轉(zhuǎn)化關(guān)系。下列說法不正確的是（    ）

A．D結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOCH2CH3B．A能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C．B與乙酸發(fā)生了取代反應(yīng)D．可用B萃取碘水中的碘單質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

現(xiàn)有三組混合液：①乙酸乙酯和乙酸鈉溶液 ②乙醇和丁醇 ⑧溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液，分離以上各混合液的正確方法依次是(      )

A．分液、萃取、蒸餾 B．萃取、蒸餾、分液
C．分液、蒸餾、萃取 D．蒸餾、萃取、分液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

分子式為C4H8Cl2的有機物，分子中含2個甲基的同分異構(gòu)體有(不含立體異構(gòu))（  ）

A．3種 B．4種 C．5種 D．6種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

山梨酸是應(yīng)用廣泛的食品防腐劑，其結(jié)構(gòu)如圖，下列關(guān)于山梨酸的說法錯誤的是

A分子式為C6H8O2
B 1mol該物質(zhì)最多可與3mol Br2發(fā)生加成反應(yīng)
C可使酸性KMnO4溶液褪色
D可與醇發(fā)生取代反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

綠原酸是咖啡的熱水提取液成分之一，結(jié)構(gòu)簡式如下圖，關(guān)于綠原酸判斷正確的是（  ）

A．分子中所有的碳原子均可能在同一平面內(nèi)
B．1 mol綠原酸與足量溴水反應(yīng)，最多消耗2.5 mol Br2
C．1 mol綠原酸與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗4 mol NaOH
D．綠原酸水解產(chǎn)物均可以與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

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