18．下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)或應(yīng)用的說法正確的是（　�。�
A．石油裂化的主要產(chǎn)品是甲烷、乙烯和苯
B．脂肪屬于高分子化合物
C．鹽析可提純蛋白質(zhì)并能保持蛋白質(zhì)的生理活性
D．木糖醇（C5H12O5）是一種甜味劑，與葡萄糖互為同系物

分析 A．甲烷可利用石油的分餾得到；
B．相對分子質(zhì)量在10000以上的有機化合物為高分子化合物；
C．鹽析為可逆過程；
D．葡萄糖的分子式為C6H12O6．

解答 解：A．甲烷可利用石油的分餾得到，石油裂化可得到乙烯，故A錯誤；
B．油脂相對分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故B錯誤；
C．鹽析為可逆過程，則鹽析可提純蛋白質(zhì)并能保持蛋白質(zhì)的生理活性，故C正確；
D．葡萄糖的分子式為C6H12O6，木糖醇（C5H12O5）相差1個CO，不是同系物，故D錯誤；
故選C．

點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高考常見題型，涉及石油的裂化、除雜、蛋白質(zhì)的性質(zhì)、同系物判斷等，把握常見的有機物的性質(zhì)即可解答，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

8．下列物質(zhì)的類別與所含官能團都正確的是（　�。�
A．　酚類-OHB．HCOOH羧酸-COOHC．  醇類-OHD．CH3-O-CH3  醚類

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．家用不粘鍋的表面涂有一層物質(zhì)，它是聚四氟乙烯，請寫出合成此聚合物的單體是CF2═CF2．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．X、Y為周期表VIA族的兩種元素，下列敘述能說明X得電子能力比Y強的是（　�。�
A．X元素的電子層數(shù)比Y的電子層數(shù)多
B．X的氫化物的沸點比Y的氫化物的沸點低
C．X的氣態(tài)氫化物比Y的氣態(tài)氫化物穩(wěn)定
D．Y的單質(zhì)能將X從H2X的溶液中置換出來

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．乙烯是重要的石油化工產(chǎn)品．回答下列問題．
（1）下列物質(zhì)中，通過乙烯加成反應(yīng)，無法得到的是B（填序號）
A．CH3CH3  B．CH3CHCl2  C．CH3CH2OH  D．CH3CH2Br
（2）已知2CH3CHO+O2$→_{加熱}^{催化劑}$2CH3COOH．若以乙烯為主要原料合成乙酸，其合成線路如圖所示．反應(yīng)②的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH+O2$→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+2H2O．
（3）工業(yè)上以乙烯為原料可以生產(chǎn)一種重要的合成高分子化合物，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為，反應(yīng)類型是加聚反應(yīng)．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列各組物質(zhì)中，不管它們以何種比例混合，只要總質(zhì)量一定，充分燃燒后生成的二氧化碳的量不變的是（　�。�
A．乙炔（C2H2）和苯（C6H6）B．乙醇和正丙醇（CH3CH2CH2OH）
C．乙醇和乙醚（C2H5OC2H5）D．甲醛（ HCHO）和甲酸（HCOOH）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列排列順序不正確的是（　�。�
A．熔點：金剛石＞金屬鈉＞干冰B．離子半徑：S2-＜Cl-＜K+
C．酸性：HClO4＞H2SO4＞H3PO4D．熱穩(wěn)定性：CH4＜NH3＜H2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．據(jù)報道：1994年11月9日德國科學(xué)家利用數(shù)億鎳原子（28Ni）對數(shù)億個鉛原子（82Pb）連續(xù)轟擊數(shù)天后，制得一種新原子269X（暫用X表示），它屬于一種新元素--第110號元素，這種新元素是有史以來制得的最重的元素，存在時間不到千分之一秒．則該X元素原子核內(nèi)的中子數(shù)是（　�。�
A．269B．110C．159D．82

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列化學(xué)用語正確的是（　　）
A．S2-的結(jié)構(gòu)示意圖 B．中子數(shù)為16的硫原子：${\;}_{16}^{34}$S
C．羥基的電子式：D．乙烯的分子式：CH2=CH2

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