“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”這里的“絲”和“淚”分別指( )
A.纖維素、脂肪 | B.蛋白質(zhì)、烴 |
C.淀粉、脂 | D.蛋白質(zhì)、硬化油 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
油脂是油與脂肪的總稱,它是多種高級(jí)脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性質(zhì)和用途與其含有的不飽和雙鍵()有關(guān)的是 ( )。
A.適量攝入油脂,有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素 |
B.利用油脂在堿性條件下的水解,可以生產(chǎn)甘油和肥皂 |
C.植物油通過(guò)氫化可以制造植物奶油(人造奶油) |
D.脂肪是有機(jī)體組織里儲(chǔ)存能量的重要物質(zhì) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是( )。
A.油脂水解可得到丙三醇 |
B.可用碘檢驗(yàn)淀粉水解是否完全 |
C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸 |
D.纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
有一系列α-氨基酸按如下特點(diǎn)排列
該同系物中所含碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大值是( )
A.32.0% | B.46.6% | C.85.7% | D.無(wú)法確定 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
下列關(guān)于蔗糖的說(shuō)法中,不正確的是( )
A.蔗糖是最重要的雙糖,它的相對(duì)分子質(zhì)量是葡萄糖的兩倍 |
B.純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液,微熱,不發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
C.向蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液,再水浴加熱,看不到銀鏡生成 |
D.在蔗糖里加入濃硫酸,可觀察到顏色變黑,并有氣泡出現(xiàn) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
某學(xué)生做葡萄糖的還原性實(shí)驗(yàn),4 mL 0.5 mol/L的CuSO4溶液和4 mL 0.5 mol/L的NaOH溶液,將它們混合后,滴入1.0 mL的10%的葡萄糖溶液,加熱煮沸,結(jié)果沒(méi)有看到紅色沉淀生成。這是因?yàn)椋?nbsp; )
A.葡萄糖濃度太大 | B.加熱時(shí)間不夠 |
C.CuSO4溶液的量不夠 | D.NaOH溶液的量不夠 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
下列關(guān)于乙醇的說(shuō)法正確的是( )
A.乙醇在水溶液中能電離出少量的H+,所以乙醇是電解質(zhì) |
B.乙醇結(jié)構(gòu)中有—OH,所以乙醇顯堿性 |
C.乙醇分子中只有烴基上的氫原子可被鈉置換出來(lái) |
D.乙醇是一種很好的溶劑,能溶解許多無(wú)機(jī)化合物和有機(jī)化合物,人們用白酒浸泡中藥制成藥酒就是利用了這一性質(zhì) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
按照下圖裝置持續(xù)通入X氣體或蒸氣,可以看到a處有紅色物質(zhì)生成,b處變藍(lán),c處得到液體,則X氣體或蒸氣可能是(假設(shè)每個(gè)反應(yīng)均完全)( )
A.CH3CH2OH | B.CO或H2 |
C.NH3 | D.H2 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述正確的是( 。
A.聚氯乙烯、油脂均能使酸性KMnO4溶液褪色 |
B.石油的主要成分是烴,煤經(jīng)過(guò)分餾可制得焦炭、煤焦油等產(chǎn)品 |
C.淀粉、纖維素的組成都可以用(C6H10O5)n表示,二者互為同分異構(gòu)體 |
D.乙酸和乙醇可以發(fā)生酯化反應(yīng),又都可以與鈉發(fā)生置換反應(yīng) |
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