近年來食品安全問題成為社會(huì)各界日益關(guān)注的焦點(diǎn)話題.香港地區(qū)食環(huán)署食物安全中心曾對(duì)十五個(gè)桂花魚樣本進(jìn)行化驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)十一個(gè)樣本中含有孔雀石綠.孔雀石綠是化工產(chǎn)品,具有較高毒性,高殘留,且長(zhǎng)期服用后,容易致癌、致畸,對(duì)人體有害.其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示.下列關(guān)于孔雀石綠的說法正確的是( 。
A.孔雀石綠的分子式為C23H25N2
B.1mol孔雀石綠在一定條件下最多可與6molH2發(fā)生加成反應(yīng)
C.孔雀石綠屬于芳香烴
D.孔雀石綠苯環(huán)上的一氯取代物有5種
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A.孔雀石綠的分子中含有23個(gè)C原子、26個(gè)H原子、2個(gè)N原子,故分子式為C23H26N2,故A錯(cuò)誤;
B.孔雀石綠的分子中含有2個(gè)苯環(huán)和3個(gè)C=C鍵,2mol苯環(huán)共與6mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng),3molC=C能與3mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng),則1mol孔雀石綠在一定條件下最多可與9molH2發(fā)生加成反應(yīng),故B錯(cuò)誤;
C.含有N元素,不屬于烴,屬于烴的衍生物,故C錯(cuò)誤;
D.含有2個(gè)苯環(huán),左下角苯環(huán)有2種H,上方苯環(huán)有3種H,則孔雀石綠苯環(huán)上的一氯取代物有5種,故D正確.
故選D.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

近年來食品安全問題成為社會(huì)各界日益關(guān)注的焦點(diǎn)話題.香港地區(qū)食環(huán)署食物安全中心曾對(duì)十五個(gè)桂花魚樣本進(jìn)行化驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)十一個(gè)樣本中含有孔雀石綠.孔雀石綠是化工產(chǎn)品,具有較高毒性,高殘留,且長(zhǎng)期服用后,容易致癌、致畸,對(duì)人體有害.其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示.下列關(guān)于孔雀石綠的說法正確的是( 。

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科目:高中化學(xué) 來源:天利38套《2008全國(guó)各省市高考模擬試題匯編(大綱版)》、化學(xué) 大綱版 題型:013

近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某些高溫油炸食品中若含有過量的丙烯酰胺()可能引起令人不安的食品安全問題.關(guān)于丙烯酰胺的下列敘述中正確的是

①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物;③與甘氨酸互為同系物;④能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)

[  ]

A.

①②③

B.

②③④

C.

①③④

D.

①②④

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某些高溫油炸食品中若含有過量的丙烯酰胺(  )可能引起令人不安的食品安全問題。關(guān)于丙烯酰胺的下列敘述中正確的是(    )

①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物;③與甘氨酸互為同系物;④能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)

A.①②③                  B.②③④                   C.①③④                     D.①②④

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

物質(zhì)的性質(zhì)決定用途。由于鋁有多種優(yōu)良的性能,因而在日常生活和社會(huì)發(fā)展中有著極為廣泛的用途。
鋁是銀白色的金屬,鋁粉也具有銀白色的光澤,常用做涂料(俗稱銀粉、銀漆),保護(hù)鐵制品不被腐蝕,而且美觀。鋁板對(duì)光的反射性能也很好,反射紫外線的能力比銀還強(qiáng),常用來制造高質(zhì)量的反射鏡。鋁的密度小,僅為2.7g?cm-3,屬于輕金屬,可以制成多種合金。鋁合金主要用于建筑業(yè)、包裝業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)以及電子行業(yè)等。
鋁的導(dǎo)電性好,僅次于銀、銅,導(dǎo)電率只有銅的2/3,但是密度只有銅的1/3,輸送同樣的電量用鋁線的質(zhì)量只有銅線的一半。鋁的表面有一層致密的氧化膜,這層氧化膜不僅有耐腐蝕的能力,而且有一定的絕緣性,所以鋁在電器制造工業(yè)、電線電纜工業(yè)和無線電工業(yè)中有廣泛的用途。鋁是熱的良導(dǎo)體,比鐵的導(dǎo)熱能力大三倍,工業(yè)上可以用鋁制造各種熱交換器、散熱材料和炊具等。鋁還有良好的延展性,僅次于金和銀,在100℃~150℃時(shí)可以制成薄于0.01mm的鋁箔,廣泛用于包裝香煙和糖果等,還可以制成鋁絲、鋁條,并能軋制成各種鋁制品。
鋁的化學(xué)性質(zhì)比較活潑,在氧氣中容易燃燒放出大量的熱和耀眼的光,常用于制造爆炸混合物、燃燒混合物和照明混合物。鋁可以和其他的金屬氧化物構(gòu)成鋁熱劑,用來冶煉難熔金屬和野外焊接鋼軌等。鋁還可以用做煉鋼過程中的脫氧劑,它和石墨、二氧化鈦或其他高熔點(diǎn)金屬的混合物按一定比例均勻混合后,涂在金屬表面,經(jīng)高溫煅燒而制成耐高溫的金屬陶瓷,在火箭及導(dǎo)彈技術(shù)上有重要應(yīng)用。
由于鋁的活潑性比較強(qiáng),因此它主要以化合態(tài)的形式存在于自然界中。鋁的氧化物Al2O3和氫氧化物Al(OH)3都是典型的兩性物質(zhì),既能和酸發(fā)生反應(yīng),也能和堿發(fā)生反應(yīng)。
生命起源于原始海洋,科學(xué)家認(rèn)為由于海洋中Al3+濃度極低,所以鋁元素不屬于人體必需的微量元素,攝入過量的鋁元素對(duì)人體有害。人體中鋁元素的含量太多時(shí),能影響人體對(duì)磷的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,容易發(fā)生骨折。近年來又發(fā)現(xiàn)老年癡呆癥與過多攝入鋁元素有關(guān)。1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染物之一,鋁每日的攝入量應(yīng)控制在4mg以下。
材料問題:
1.請(qǐng)列舉日常生活中鋁元素進(jìn)入人體的其他來源(至少兩種):______
______________________________。
2.日常生活中有人用金屬絲制成的清潔球擦洗鋁鍋,你認(rèn)為這種方法恰當(dāng)么?
3.炸油條時(shí),1kg面粉加0.5kg水、4g明礬、小蘇打及其他輔料共10g,若烹炸過程中質(zhì)量減少30%,試通過計(jì)算說明100g油條中的含Al量是否超過安全攝入量。

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