A. | 蛋白質(zhì)溶液中加入Na2SO4溶液可使其變性 | |
B. | 氨基酸具有兩性,既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng) | |
C. | 蔗糖既能發(fā)生水解反應(yīng),又能發(fā)生銀鏡反應(yīng) | |
D. | 纖維素在人體內(nèi)不能水解生成葡萄糖,因此對(duì)人體健康無益 |
分析 A.Na2SO4可使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析;
B.氨基酸含羧基和氨基分析;
C.蔗糖為二糖,不含-CHO;
D.人體內(nèi)不含水解纖維素的酶.
解答 解:A.Na2SO4可使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析,加入重金屬鹽發(fā)生變性,故A錯(cuò)誤;
B.氨基酸含羧基和氨基,既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)屬于兩性化合物,故B正確;
C.蔗糖為二糖,不含-CHO,是非還原性糖,則蔗糖能發(fā)生水解反應(yīng),不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),故C錯(cuò)誤;
D.人體內(nèi)不含水解纖維素的酶,所以不能消化纖維素,但人類膳食中的纖維素主要含于蔬菜和粗加工的谷類中,雖然不能被消化吸收,但有促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利于糞便排出等功能,故D錯(cuò)誤.
故選B.
點(diǎn)評(píng) 本題考查了氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類的結(jié)構(gòu)性質(zhì)的分析應(yīng)用,掌握基礎(chǔ)是解題關(guān)鍵,題目難度不大.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
壓強(qiáng)/Pa | 2×105 | 5×105 | 1×106 |
c(A)/(mol•L-1) | 0.08 | 0.20 | 0.44 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:多選題
A. | 石墨轉(zhuǎn)變?yōu)榻饎偸俏鼰岱磻?yīng) | |
B. | 白磷比紅磷穩(wěn)定 | |
C. | S(g)+O2(g)═SO2(g)△H1 S(s)+O2(g)═SO2(g)△H2,則△H1<△H2 | |
D. | CO(g)+H2O(g)═CO2(g)+H2(g)△H>0 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:實(shí)驗(yàn)題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:實(shí)驗(yàn)題
步驟 | 操作 | 甲組現(xiàn)象 | 乙組現(xiàn)象 |
1 | 取黑色固體粉末加入稀鹽酸 | 溶解,無氣泡 | 溶解,無氣泡 |
2 | 取步驟1中溶液,滴加酸性KMnO4溶液 | 紫色褪去 | 紫色褪去 |
3 | 取步驟1中溶液,滴加KSCN溶液 | 變紅 | 無現(xiàn)象 |
4 | 向步驟3溶液中滴加新制氯水 | 紅色褪去 | 先變紅,后褪色 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
選項(xiàng) | 敘 述Ⅰ | 敘 述Ⅱ |
A | NH3溶于水顯堿性 | 用氨氣作“噴泉實(shí)驗(yàn)” |
B | 高錳酸鉀具有強(qiáng)氧化性 | 高錳酸鉀須與活性金屬粉末分開儲(chǔ)存 |
C | NH4Cl為強(qiáng)酸弱堿鹽 | 用加熱法除去NaCl中的NH4Cl |
D | 碘在酒精中溶解度大于在水中溶解度 | 用酒精萃取碘水中的碘 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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