在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，常噴灑農(nóng)藥防治蟲(chóng)害。據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此，買來(lái)的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時(shí)間。浸泡蔬菜時(shí)可加入適量（  ）。
A．純堿   B．白酒
C．白糖   D．食醋

A
【試題分析】
該題以食用有殘留農(nóng)藥的蔬菜易引起中毒的事實(shí)為背景，以關(guān)注生命、健康，介紹簡(jiǎn)便易行的降低或除去毒性的方法為情景，設(shè)置問(wèn)題。選項(xiàng)中均是家庭生活日常用品，貼近生活。選項(xiàng)中只有純堿的水溶液顯堿性，故正確答案為A。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，常噴灑農(nóng)藥防止病蟲(chóng)害。據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此，買來(lái)的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時(shí)間。浸泡蔬菜時(shí)可加入適量(    )

A.純堿                      B.白酒                         C.白糖                       D.食醋

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，常噴灑農(nóng)藥防止病蟲(chóng)害。據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此，買來(lái)的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時(shí)間。浸泡蔬菜時(shí)可加入適量(    )

A.純堿             B.白酒             C.白糖            D.食醋

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2012年蘇教版高中化學(xué)選修1 2.3優(yōu)化食品品質(zhì)的添加劑練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

在蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程中，常噴灑農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害。據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低。因此買來(lái)的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時(shí)間。浸泡蔬菜時(shí)可加入下列物質(zhì)中的(　　)

A．純堿                                 B．白酒

C．白糖                                 D．食醋

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：0123 月考題 題型：單選題

在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，常噴灑農(nóng)藥防治蟲(chóng)害。據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此，買來(lái)的蔬菜在食用前最好用稀堿水浸泡一段時(shí)間。浸泡蔬菜時(shí)可加入適量
[     ]
A．純堿　　　
B．白酒　　　
C．白糖　　　
D．食醋

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