下列說法正確的是
A．谷氨酸（）的熔點高達205℃，主要是因為晶體中羧基與氨基之間形成較強的氫鍵
B．肌紅蛋白、牛胰島素、蠶絲、過氧化氫酶、人造奶油充分水解后均可得到氨基酸
C．氫鍵、分子間作用力、離子鍵和共價鍵均為微粒間的相互作用力
D．李比希燃燒法、鈉熔法、銅絲燃燒法、紙層析法都是元素定性分析法
C
A不正確，羧基與氨基之間不存在氫鍵。B不正確，人造奶油屬于油脂類，水解得不到氨基酸。D不正確，李比希燃燒法是定量分析法。所以正確的答案選C。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

已知乙醇可以和氯化鈣反應生成微溶于水的CaCl2·6C2H5OH。有關(guān)的有機試劑的沸點如下：CH3COOC2H5 77.1℃  C2H5OC2H5(乙醚)  34.5℃  C2H5OH   78.3℃  CH3COOH  118℃ 實驗室合成乙酸乙酯粗產(chǎn)品的步驟如下：在蒸餾燒瓶內(nèi)將過量的乙醇與少量濃硫酸混合，然后經(jīng)分液漏斗邊滴加醋酸、邊加熱蒸餾。得到含有乙醇、乙醚、醋酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品。
(1)反應中加入乙醇是過量的，其目的是：                          。
將粗產(chǎn)品再經(jīng)下列步驟精制：
(2)為除去其中的醋酸，可向產(chǎn)品中加入__________（填字母）。
A 無水乙醇    B 碳酸鈉粉末     C 無水醋酸鈉
(3)再向其中加入飽和氯化鈣溶液，振蕩。其目的是：                              。
(4)然后再向其中加入無水硫酸鈉，振蕩。其目的是：                            。
最后，將經(jīng)過上述處理后的液體放入另一干燥的蒸餾瓶內(nèi)，再蒸餾。棄去低沸點餾分，收集76~78℃沸程之間的餾分即得。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

（15分）某有機化合物M，其分子式為AxByCz，且x＋y＋z＝22。已知M放入水中即水解生成白色沉淀E和無色氣體F。白色沉淀E不溶于氨水，能溶于氫氧化鈉溶液。取0.1molM放入足量水中，能收集到9g氣體F。將該氣體在空氣中完全燃燒，只生成26.4g二氧化碳和16.2g水，求：
（1）氣體F的分子式。
（2）有機化合物M的分子式。
（3）寫出M與過量的氫氧化鈉溶液反應的化學方程式。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：計算題

一種氣態(tài)烷烴和一種氣態(tài)烯烴的混合物共10g，平均相對分子質(zhì)量為25。使混合氣通過足量溴水，溴水增重8.4g。通過計算回答：
① 混合物的物質(zhì)的量為_________________
② 混合物中的各組分的分子式為______________,體積之比為_______________________

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

把1升含乙烯和氫氣的混和氣體通過鎳催化劑，使乙烯和氫氣發(fā)生加成反應，完全反應后，氣體體積變?yōu)閥升(氣體體積均在同溫同壓下測定)，若乙烯在1升混和氣體中的體積分數(shù)為x%，則x和y的關(guān)系一定不正確的是（  ）
A．y=1?x%B．y=(1-1?x%)
C．y=1?x%=0.5D．y=(1-1?x%)<0.5

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中正確的是
A．三硝基甲苯的結(jié)構(gòu)簡式：
B．冰熔化時水分子中共價鍵發(fā)生斷裂
C．用溴水可以鑒別己烯、己烷、四氯化碳三種有機物
D．在標準狀況下，11.2L辛烷中的碳原子數(shù)為4 NA

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列化學實驗能達到目的的是
A．用激光筆檢驗某KI溶液中是否溶有淀粉
B．加入氫氧化鈉溶液后過濾，可除去苯中的少量苯酚
C．向碘水中加入苯或酒精，均可從碘水中萃取碘
D．用下圖所示的裝置制取少量的乙酸乙酯

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是（   ）
A．法國化學家維勒首次提出有機化學的概念；德國化學家貝采里烏斯由氰酸銨合成了尿素，首次打破了有機物和無機物的界限
B．李比希用燃燒法來測定有機化合物中碳氫元素質(zhì)量分數(shù)
C．用核磁共振氫譜和紅外光譜法可以區(qū)別乙醇和二甲醚（CH3OCH3）
D．用“同位素示蹤法”是研究有機化學反應歷程的手段之一

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各組物質(zhì)不管它們以任何質(zhì)量比混合，只要混合物的質(zhì)量一定，則在完全燃燒時，消耗氧氣的量恒定不變的是：（    ）
A．HCHO和CH3COOHB．乙烯與乙醇　　
C．丙烯與苯乙烯( C6H5-CH=CH2 )D．乙烷與乙醛

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