A. | 油脂 | B. | 淀粉 | C. | 酒精 | D. | 蛋白質(zhì) |
分析 根據(jù)糖類物質(zhì)是含多羥基(2個或以上)的醛類或酮類化合物,或水解后能變成以上兩者之一的有機(jī)化合物.根據(jù)其能否水解及水解程度分為單糖、二糖和多糖.
解答 解:A.油脂是高級脂肪酸甘油酯,水解生成高級脂肪酸和甘油,故A錯誤;
B.淀粉屬于多糖,其水解產(chǎn)物最終為葡萄糖,故B正確;
C.酒精是乙醇,屬于醇類,故C錯誤;
D.蛋白質(zhì)是一種以肽鍵結(jié)合、含有羧基和氨基的高分子化合物,故D錯誤.
故選B.
點(diǎn)評 本題考查糖類的定義與判斷,較簡單,學(xué)生應(yīng)熟悉常見的營養(yǎng)物質(zhì),了解糖類的組成和分類和常見的基本營養(yǎng)物質(zhì)的作用即可輕松解答.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | ②③⑤① | B. | ①②③④ | C. | ④②⑤③ | D. | ⑥③①⑤ |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 上述反應(yīng)的△H<0 | B. | 壓強(qiáng)P1<P2<P3<P4 | ||
C. | 1100℃該反應(yīng)的平衡常數(shù)為64 | D. | 壓強(qiáng)為P4時,在Y點(diǎn):v(正)<v(逆) |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 需要加熱才能發(fā)生的反應(yīng)一定是吸熱反應(yīng) | |
B. | 任何放熱反應(yīng)在常溫條件下一定能夠發(fā)生 | |
C. | 總能量大于生成物總能量的反應(yīng)是吸熱反應(yīng) | |
D. | 反應(yīng)物和生成物所具有的總能量的差決定了化學(xué)反應(yīng)是放熱還是吸熱反應(yīng)物 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 生成物的總能量大于反應(yīng)物的總能量 | |
B. | △H<0,表明該反應(yīng)在常溫下一定能發(fā)生 | |
C. | 2 mol C(s)與足量O2(g)反應(yīng)生成CO2(g),放出的熱量大于221 kJ | |
D. | 該反應(yīng)的熱化學(xué)方程式是:2C(s)+O2(g)=2CO(g)△H=-110.5 kJ/mol |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 2種 | B. | 3種 | C. | 4種 | D. | 5種 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:多選題
A. | 裝置①依據(jù)兩容器內(nèi)氣體顏色變化,判斷反應(yīng)2NO2(g)?N2O4(g)平衡移動的方向 | |
B. | 裝置②依據(jù)反應(yīng)后U管兩邊液面的高低,判斷Na和水反應(yīng)的熱效應(yīng) | |
C. | 裝置③測定稀強(qiáng)酸與稀強(qiáng)堿反應(yīng)的中和熱 | |
D. | 裝置④用標(biāo)準(zhǔn)的鹽酸溶液滴定待測的氫氧化鈉溶液(部分加持儀器略去) |
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