【題目】糖類、油脂和蛋白質(zhì)都是人類必需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列關(guān)于它們的說(shuō)法中不正確的是(　　)

A. 淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

B. 糖類、油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物

C. 氨基酸既可以與鹽酸反應(yīng)，也能與NaOH溶液反應(yīng)

D. 利用鹽析、過濾可將蛋白質(zhì)和NaCl溶液分離

【答案】B

【解析】A. 淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)，故A正確；B. 油脂屬于小分子化合物，不屬于高分子化合物，故B不正確；C. 氨基酸含有羧基和氨基，所以既可以與鹽酸反應(yīng)，也能與NaOH溶液反應(yīng)，故C正確；D. 蛋白質(zhì)利用鹽析、過濾可將蛋白質(zhì)和NaCl溶液分離，故D正確。故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)中和滴定的操作：①用標(biāo)準(zhǔn)液潤(rùn)洗滴定管；②往滴定管內(nèi)注入標(biāo)準(zhǔn)溶液；③檢查滴定管是否漏水；④滴定；⑤滴加指示劑于待測(cè)液；⑥洗滌。正確的操作順序是( )

A.⑥③①②⑤④B.①②⑥④③⑤

C.⑤④③②①⑥D.③①②④⑤⑥

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】既能與鹽酸反應(yīng)，又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的是（ ）

A.金屬鐵B.金屬銅C.金屬鈉D.金屬鋁

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】“摩爾”是下列哪個(gè)物理量的單位

A. 物質(zhì)的量 B. 長(zhǎng)度 C. 質(zhì)量 D. 電流

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列儀器使用前必須檢查其是否漏水的是

A. 分液漏斗 B. 漏斗 C. 蒸發(fā)皿 D. 長(zhǎng)頸漏斗

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】容量瓶是用來(lái)配制一定物質(zhì)的量濃度溶液的定量?jī)x器，其上標(biāo)有：①溫度、②濃度、③容量、④壓強(qiáng)、⑤刻度線這五項(xiàng)中的

A. ②④⑤ B. ②③⑤ C. ①②④ D. ①③⑤

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】按下列實(shí)驗(yàn)方法制備氣體，合理而又實(shí)用的是(　　)

A. 鋅粒與稀硝酸反應(yīng)制備H2

B. 將飽和氨水滴加到生石灰中制NH3

C. BaCl2與碳酸反應(yīng)制備BaCO3

D. 大理石與稀硫酸反應(yīng)制備CO2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】表是元素周期表的一部分，針對(duì)表中的①～⑨種元素，填寫下列空白：

族
周期

ⅠA

ⅡA

ⅢA

ⅣA

ⅤA

ⅥA

ⅦA

0

二

①

②

③

三

④

⑤

⑥

⑦

⑧

四

⑨

⑩


（1）在這些元素中，化學(xué)性質(zhì)最不活潑的是：（填具體元素符號(hào)，下同）．
（2）在最高價(jià)氧化物的水化物中，酸性最強(qiáng)的化合物的分子式是 ， 堿性最強(qiáng)的化合物的電子式是： ．
（3）最高價(jià)氧化物是兩性氧化物的元素是；寫出它的氧化物與氫氧化鈉反應(yīng)的離子方程式 ．
（4）用電子式表示元素④與⑥形成的化合物的形成過程 ， 該化合物屬于（填“共價(jià)”或“離子”）化合物．
（5）元素①的氫化物的電子式為 ， 該化合物是由（填“極性”或“非極性”）鍵形成的．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于鈉及其化合物的說(shuō)法不正確的是(　　)

A.金屬鈉化學(xué)性質(zhì)十分活潑

B.實(shí)驗(yàn)室中,常將鈉保存在石蠟油或煤油中

C.金屬鈉與水反應(yīng),鈉沉在水面下,反應(yīng)劇烈

D.過氧化鈉可用于呼吸面具或潛水艇中作為氧氣的來(lái)源

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同步練習(xí)冊(cè)答案