Question

下列敘述正確的是（　　）

• A、乙酸、乙醇及氫氧化鋇溶液可用碳酸鈉溶液鑒別
• B、糖類、蛋白質(zhì)和油脂都只含C、H、O三種元素
• C、羊毛、塑料和橡膠均屬于天然高分子材料
• D、淀粉、葡萄糖和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應

Answer 1

考點：有機物的鑒別,葡萄糖的性質(zhì)和用途,淀粉的性質(zhì)和用途

專題：有機物的化學性質(zhì)及推斷

分析：A、碳酸鈉與乙酸反應生成二氧化碳，碳酸鈉與氫氧化鋇生成碳酸鋇沉淀；
B、蛋白質(zhì)中含有N元素；
C、塑料為合成高分子材料；
D、葡萄糖為單糖不水解．

解答： 解：A、碳酸鈉與乙酸反應生成二氧化碳有氣泡生成，碳酸鈉與氫氧化鋇生成碳酸鋇沉淀，碳酸鈉溶液與乙醇混合無現(xiàn)象，三者現(xiàn)象不同，故能鑒別，故A正確；
B、糖類和油脂只含有C、H、O三種元素，蛋白質(zhì)中含有C、H、O、N等元素，故B錯誤；
C、塑料為合成高分子材料，羊毛和天然橡膠為天然高分子材料，故C錯誤；
D、葡萄糖為單糖不水解，淀粉水解生成葡萄糖，蛋白質(zhì)能水解生成氨基酸，故D錯誤．
故選A．

點評：本題考查了物質(zhì)的鑒別、有機物的構成元素、高分子材料、水解反應等，題目難度不大，注意把握基礎知識．