阿斯巴甜(Aspartame,結(jié)構(gòu)簡式如圖)具有清爽的甜味,甜度約為蔗糖的200倍.下列有關(guān)說法不正確的是( 。
A、分子式為:C14H18N2O5,阿斯巴甜屬于蛋白質(zhì)
B、阿斯巴甜能與H2發(fā)生加成反應(yīng)
C、阿斯巴甜在一定條件下既能與酸反應(yīng)、又能與堿反應(yīng)
D、阿斯巴甜在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)
考點(diǎn):有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
專題:有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷
分析:有機(jī)物中含苯環(huán)、-COOH、-CONH-、-COOC-、-NH2等,結(jié)合有機(jī)物的結(jié)構(gòu)及官能團(tuán)來分析解答.
解答: 解:A.1個(gè)分子中含H原子個(gè)數(shù)為18,阿斯巴甜的分子式為C14H18N2O5,蛋白質(zhì)為高分子化合物,而該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量較小,不屬于蛋白質(zhì),故A錯(cuò)誤;
B.含苯環(huán),能與H2發(fā)生加成反應(yīng),故B正確;
C.含-COOH、-NH2可知,阿斯巴甜一定條件下既能與酸反應(yīng),又能與堿反應(yīng),故B正確;
D.由含-COOH、-CONH-、-NH2可知,水解產(chǎn)物中有兩種氨基酸,故D正確;
故選A.
點(diǎn)評:本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),注意把握有機(jī)物中的官能團(tuán),明確高分子化合物的判斷即可解答,注意選項(xiàng)A為易錯(cuò)點(diǎn),題目難度不大.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

元素A的單質(zhì)及元素A與元素B形成的化合物有如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系:
(1)若n=1,化合物 ABn+1的化學(xué)式可能是:
 

A.CO2     B.NO2   C.SO2    D.SiO2
寫出ABn+1通過置換反應(yīng)生成A的化學(xué)方程式:
 

(2)若n=2,則A可能是
 
(元素符號),用NaOH溶液檢驗(yàn)ABn的陽離子時(shí)的現(xiàn)象是
 
.A與ABn+1反應(yīng)的離子方程式為
 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

在原子序數(shù)為1-20號的元素中,將有關(guān)物質(zhì)填入下列空格:(用化學(xué)用語回答)
(1)與水反應(yīng)最劇烈的金屬是
 
;最高價(jià)氧化物對應(yīng)水化物是
 

(2)與水反應(yīng)最劇烈的非金屬單質(zhì)是
 
,化學(xué)反應(yīng)方程式為:
 

(3)常溫下,有顏色的氣體單質(zhì)是
 
,其中,常用于環(huán)境消毒的元素的最高價(jià)氧化物對應(yīng)的水化物是
 

(4)最高價(jià)氧化物對應(yīng)的水化物堿性最強(qiáng)的是
 
,氣態(tài)氫化物最穩(wěn)定的是
 

(5)常溫下,既能溶于強(qiáng)酸,又能溶于強(qiáng)堿的氧化物是
 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列說法錯(cuò)誤的是( 。
A、食醋用氫氧化鈉溶液滴定開始時(shí),溶液的PH通常變化緩慢,當(dāng)接近完全反應(yīng)時(shí)(即滴定終點(diǎn)),pH出現(xiàn)突變,稱為滴定突躍
B、紙層析法分離鐵離子和銅離子實(shí)驗(yàn)中,點(diǎn)樣后的濾紙晾干后將其末端浸入展開劑中約0.5cm
C、Cu2+與足量氨水反應(yīng)的離子方程式 Cu2++2NH3?H2O═Cu(OH)2↓+2NH4+
D、硝酸鉀飽和溶液冷卻未出現(xiàn)結(jié)晶時(shí),可以用玻棒充分磨擦器皿壁促使晶體析出

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

X、Y、Z是三種短周期元素,其中X、Y位于同一族,Y、Z處于同一周期,X原子的最外層電子數(shù)是其電子層數(shù)的3倍,Z原子的核外電子數(shù)比Y原子少1個(gè),下列說法正確的是( 。
A、原子半徑:Y>Z>X
B、單質(zhì)的氧化性:X>Y>Z
C、X與Y可能形成離子化合物Y X2
D、Z元素最高價(jià)氧化物對應(yīng)水化物的化學(xué)式可表示為H3ZO4

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

北京奧運(yùn)會“祥云”火炬所用燃料為丙烷,下列有關(guān)丙烷敘述中不正確的是( 。
A、比二氯甲烷的沸點(diǎn)高
B、與甲烷互為同系物
C、分子中的碳原子一定在同一平面上
D、丙烷沒有同分異構(gòu)體

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列分子中的14個(gè)碳原子不可能處在同一平面上的是(  )
A、①③B、①②③
C、①③④D、①②③④

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

用NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值.下列敘述不正確的是( 。
A、常溫常壓下,22.4 L Cl2與足量的鐵粉反應(yīng),轉(zhuǎn)移的電子數(shù)目為2NA
B、常溫常壓下,4 g CH4含有NA個(gè)C-H鍵
C、常溫常壓下,92 g的NO2和N2O4混合氣體中含有的原子數(shù)目為6NA
D、分子總數(shù)為NA的SO2和CO2混合氣體中含有的氧原子數(shù)目為2NA

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

將一定量純凈的氨基甲酸銨置于特制的密閉真空容器中(假設(shè)容器體積不變,固體試樣體積忽略不計(jì)),在恒定溫度下使其達(dá)到分解平衡:NH2COONH4(s)?2NH3(g)+CO2(g).不能判斷該分解反應(yīng)已經(jīng)達(dá)到化學(xué)平衡的是( 。
A、密閉容器中二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)不變
B、密閉容器中氣體的總物質(zhì)的量不變
C、密閉容器中混合氣體的密度不變
D、v(NH3=2 v(CO2

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