【題目】下列有關油脂的說法錯誤的是(  )

A. 油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯,屬于酯類

B. 油脂的水解反應叫皂化反應

C. 天然油脂大多數(shù)是由混合甘油酯構成的混合物

D. 油脂里飽和烴基的相對含量越大,熔點越高

【答案】B

【解析】油脂是高級脂肪酸的甘油酯,屬于酯類,故A正確;油脂在堿性條件下的水解反應叫皂化反應,故B錯誤;天然油脂大多數(shù)是由混合甘油酯構成的混合物,故C正確;油是高級脂肪酸含不飽和烴基的量相對較大甘油酯、脂肪是高級脂肪酸含飽和烴基的量相對較大的甘油酯,所以飽和烴基的相對含量越大,熔點越高,故D正確。

練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列物質(zhì)能使紫色石蕊試液由紫色變紅又褪色的是

①Cl2鹽酸 氯水 鹽酸酸化的漂白粉 木炭 ⑥Na2O2

A. ①③④B. ①②③⑥C. ②③④D. ①③④⑤⑥

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】常溫下,向20mL 0.0lmol/LCH3COOH溶液中逐滴加入0.01mol/LNaOH溶液,溶液中水所電離出的c(H+)隨加入NaOH溶液的體積變化示意圖如圖4, 下列說法正確的是

A. ac,對醋酸的電離既有促進作用也有抑制作用

B. b、d兩點溶液的pH相同

C. e點所示溶液中,c(Na+)=2c(CH3COO-)+2c(CH3COOH)=0.01mol/L

D. c點所示溶液中c(Na+)>c(CH3COO-)>c(OH-)>c(H+)

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】將飽和FeCl3溶液分別滴入下列溶液或水中,能形成膠體的是

A. 冷水 B. 煮沸的蒸餾水 C. NaOH濃溶液 D. NaCl濃溶液

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【題目】根據(jù)同分異構體的概念,判斷下列物質(zhì)互為同分異構體的是( 。

A. CH3﹣CH2﹣NO2 和 H2N﹣CH2﹣COOH

B. H和D

C. 甲烷和正丁烷

D. 紅磷和白磷

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【題目】1納米材料一直是人們研究的重要課題,例如納米級Fe粉表面積大,具有超強的磁性,高效催化性等優(yōu)良的性質(zhì)。實驗室采用氣相還原法制備納米級Fe其流程如圖所示:

納米級Fe和稀鹽酸反應的化學方程式為______________。

納米級Fe粉在空氣中易自燃成黑色固體,但是生活中的鐵絲或鐵粉在空氣中加熱也不能燃燒,其原因是_____________________。

如何將FeC12·nH2O固體加熱脫水制得無水FeCl2? ___________。

2)查閱資料:在不同溫度下,納米級Fe粉與水蒸氣反應的固體產(chǎn)物不同:溫度低于570℃ 時生成FeO,高于570℃時生成Fe3O4。甲同學用如圖甲裝置所示進行納米級Fe粉與水蒸氣反應的實驗。

該裝置中納米級Fe粉與水蒸氣反應的化學方程式是__________。

乙同學用圖乙所示的裝置進行納米級Fe粉與水蒸氣的反應并驗證產(chǎn)物:

裝置C的作用是________________。

乙同學為探究實驗結(jié)束后試管內(nèi)的固體物質(zhì)成分,進行了下列實驗:

實驗步驟

實驗操作

實驗現(xiàn)象

I

將反應后得到的黑色粉末X(假定為均勻的),取出少量放入另一試管中,加入少量鹽酸,微熱

黑色粉末逐漸溶解,溶液呈淺綠色;有少量氣泡產(chǎn)生

II

向?qū)嶒?/span>I 得到的溶液中滴加幾滴KSCN溶液,振蕩

溶液沒有出現(xiàn)血紅色

乙同學認為該條件下反應的固體產(chǎn)物為FeO。丙同學認為該結(jié)論不正確,他的理由是___________(用離子方程式表示)。

丁同學稱取2.80gFe粉,用乙裝置反應一段時間后,停止加熱。將試管內(nèi)的固體物質(zhì)在干燥器中冷卻后,稱得質(zhì)量為3.44g。然后將冷卻后的固體物質(zhì)與足量FeCl3溶液充分反應,消耗FeCl30.04mol。丁同學實驗的固體產(chǎn)物為_________。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】將下列物質(zhì)分別注入水中,振蕩后靜置,能分層且浮于水面的是(  )

溴苯 乙酸乙酯 乙醇 甘油 油酸甘油酯 硝基苯

A. 全部 B. ①②⑤⑥ C. ②⑤ D. ①⑥

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【題目】下列物質(zhì)中,屬于原子晶體的單質(zhì)是(  )

A.水晶B.碳化硅C.金剛石D.干冰

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列說法正確的是( )

A.化學鍵斷裂一定要吸收能量

B.吸熱反應一定需加熱才能發(fā)生

C.有能量變化的一定是化學反應

D.活化分子間的碰撞一定是有效碰撞

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