下列說法正確的是(　　)

A．油脂飽和程度越大，熔點越高

B．氨基酸、二肽、蛋白質(zhì)均既能跟強酸反應(yīng)又能跟強堿反應(yīng)

C．蔗糖、麥芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2種物質(zhì)

D．麻黃堿()的催化氧化產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)


答案　AB

解析　A項，油脂飽和程度越大，熔點越高；C項，麥芽糖水解只得到葡萄糖；D項，麻黃堿催化氧化生成酮，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。


練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


A、B、C、D、E都是元素周期表中前20號元素，其原子序數(shù)依次增大．B、C、D同周期，A、D同主族，E和其它元素既不在同周期也不在同主族．B、C、D的最高價氧化物的水化物均能互相反應(yīng)生成鹽和水．A和E可形成離子化合物，其晶胞結(jié)構(gòu)如下圖所示：    

       

（1）A、C、D、E四種元素依次是____  ____  ____ ____ (用元素符號表示)

（2）上述四種元素ABCD中第一電離能最小的是________電負性最大的是________

其原子半徑由小到大的順序為________________（均用元素符號表示）

（3）A和D的氫化物中，前者沸點較高，原因是________________________________

（4）A和E的化合物晶體中，每個陽離子的周圍與它最近且等距離的陽離子共有個________

A

D

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


觀察下列幾個裝置示意圖,有關(guān)敘述正確的是（   ）

A.裝置①中陽極上析出紅色固體

B.裝置②的待鍍鐵制品應(yīng)與電源正極相連

C.裝置③閉合電鍵后,外電路電子由a極流向b極

D.裝置④的離子交換膜允許陽離子、陰離子、水分子自由通過

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法正確的是(　　)

A．淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解產(chǎn)物不同

B．做衣服的棉和麻與淀粉互為同分異構(gòu)體

C．植物油和裂化汽油都能使溴水褪色

D．對“地溝油”進行分餾可以制得汽油、煤油，達到變廢為寶的目的

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法正確的是(　　)

A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色

B．乙烯和1,3­丁二烯互為同系物，它們均能使溴水褪色

C．葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構(gòu)體

D．乙醇、乙酸均能與Na反應(yīng)放出H2，二者分子中官能團相同

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 1­溴丙烷(Br—CH2—CH2—CH3)和2­溴丙烷(CH3—CHBr—CH3)分別與NaOH的乙醇溶液共熱的反應(yīng)中，兩個反應(yīng)(　　)

A．產(chǎn)物相同，反應(yīng)類型相同            B．產(chǎn)物不同，反應(yīng)類型不同

C．碳氫鍵斷裂的位置相同              D．碳溴鍵斷裂的位置相同

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列反應(yīng)生成的有機物為純凈物的是     (    )                                     

A甲烷和氯氣光照                B氯乙烯的加聚 

 C溴乙烷和氫氧化鈉水溶液加熱    D丙烯和氯化氫加成

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


汽車劇烈碰撞時，安全氣囊中發(fā)生反應(yīng)：10NaN3+2KNO3=K2O+5Na2O+16N2↑ ，下列判斷正確的是

A. 該反應(yīng)中KNO3是氧化劑 ，N2是還原產(chǎn)物 

B. 每生成16 mol N2轉(zhuǎn)移30 mol電子

C. 若氧化產(chǎn)物比還原產(chǎn)物多1.75mol ，則轉(zhuǎn)移電子的物質(zhì)的量為1.25mol     

D. 該反應(yīng)中氧化產(chǎn)物與還原產(chǎn)物的質(zhì)量之比為1:15

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 為提純下列物質(zhì)（括號內(nèi)為雜質(zhì)），所用的除雜試劑盒分離方法都正確的是（    ）

序號

          不純物

   除雜試劑

  分離方法

   A

CH4 (C2H4)

酸性KMnO4溶液

洗氣

   B

NH4Cl溶液  (FeCl3)

NaOH溶液

過濾

   C

乙酸乙酯 （乙酸）

飽和Na2CO3溶液

蒸餾

   D

C2H5OH （H2O）

新制生石灰

蒸餾

查看答案和解析>>

同步練習冊答案