Question

乙酸乙酯是重要的有機(jī)合成中間體，廣泛應(yīng)用于化學(xué)工業(yè)．實(shí)驗(yàn)室利用如圖A裝置制備乙酸乙酯．

（1）若實(shí)驗(yàn)中用乙酸和含¹⁸O的乙醇作用，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是：

 

．與教材采用的實(shí)驗(yàn)裝置不同，此裝置中采用了球形干燥管，其作用是

 

．
（2）為了證明濃硫酸在該反應(yīng)中起到了催化劑和吸水劑的作用，某同學(xué)利用上圖所示裝置進(jìn)行了以下4個(gè)實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)開始先用酒精燈微熱3min，再加熱使之微微沸騰3min．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后充分振蕩小試管Ⅱ再測(cè)有機(jī)層的厚度，實(shí)驗(yàn)記錄如下：

實(shí)驗(yàn)編號(hào)	試管Ⅰ中試劑	試管Ⅱ中試劑	有機(jī)層的厚度/cm
A	2mL乙醇、1mL乙酸、 1mL 18mol?L-1濃硫酸	飽和Na2CO3溶液	3.0
B	2mL乙醇、1mL乙酸		0.1
C	2mL乙醇、1mL乙酸、 3mL 2mol?L-1 H2SO4		0.6
D	2mL乙醇、1mL乙酸、鹽酸		0.6

①實(shí)驗(yàn)D的目的是與實(shí)驗(yàn)C相對(duì)照，證明H⁺對(duì)酯化反應(yīng)具有催化作用．實(shí)驗(yàn)D中應(yīng)加入鹽酸的體積和濃度分別是

 

mL和

 

mol?L^-1．
②分析實(shí)驗(yàn)

 

（填實(shí)驗(yàn)編號(hào)）的數(shù)據(jù)，可以推測(cè)出濃H₂SO₄的吸水性提高了乙酸乙酯的產(chǎn)率．
（3）若現(xiàn)有乙酸90g，乙醇138g發(fā)生酯化反應(yīng)得到88g乙酸乙酯，試計(jì)算該反應(yīng)的產(chǎn)率為

 

．
（4）現(xiàn)擬分離含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品，如圖是分離操作步驟流程圖．圖中

 

內(nèi)為適當(dāng)?shù)脑噭��?div id="npbdph9" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

內(nèi)為適當(dāng)?shù)姆蛛x方法．

①試劑a是

 

；分離方法②是

 

，分離方法③是

 

．分離方法①是分液，在具體操作中應(yīng)充分振蕩，然后靜置，待分層后

 

（填標(biāo)號(hào)）．
A．直接將乙酸乙酯從分液漏斗上口倒出
B．直接將乙酸乙酯從分液漏斗下口放出
C．先將水層從分液漏斗的下口放出，再將乙酸乙酯從下口放出
D．先將水層從分液漏斗的下口放出，再將乙酸乙酯從上口放出
②在得到的A中加入無水碳酸鈉粉末，振蕩，目的是

 

．
（5）為充分利用反應(yīng)物，甲、乙兩位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了如圖甲、乙兩個(gè)裝置（乙同學(xué)待反應(yīng)完畢冷卻后，再用飽和碳酸鈉溶液提取燒瓶中的產(chǎn)物）．你認(rèn)為最合理的是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：乙酸乙酯的制取,物質(zhì)分離和提純的方法和基本操作綜合應(yīng)用

專題：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題

分析：（1）羧酸與醇發(fā)生的酯化反應(yīng)中，羧酸中的羧基提供-OH，醇中的-OH提供-H，相互結(jié)合生成水；
球形干燥管容積較大，利于乙酸乙酯充分與空氣進(jìn)行熱交換，起到冷凝的作用，也可起到防止倒吸的作用；
（2）①對(duì)比試驗(yàn)關(guān)鍵是要采用控制變量，即控制一個(gè)變量，其它條件不變；
②分析使用濃硫酸和稀硫酸的稀硫酸的實(shí)驗(yàn)，比較哪種條件下生成的乙酸乙酯多；
（3）先判斷過量情況，根據(jù)反應(yīng)方程式及不足量計(jì)算出生成乙酸乙酯的質(zhì)量，然后計(jì)算出乙酸乙酯的產(chǎn)率；
（4）①由分離流程可知，分離粗產(chǎn)品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，加入飽和碳酸鈉溶液，乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉，采用分液的方法即可，水層中的乙酸鈉要用硫酸反應(yīng)得到乙酸，再蒸餾得到乙酸，乙酸乙酯的密度小于水，分層后乙酸乙酯在上層，下層為水層，先將水層從分液漏斗的下口放出，再將乙酸乙酯從上口放出；
②無水碳酸鈉粉末是一種良好的吸水劑，可以除掉乙酸乙酯中混有的少量水；
（5）根據(jù)圖中甲、乙兩個(gè)裝置的不同點(diǎn)和制取乙酸乙酯的反應(yīng)原理進(jìn)行解答；

解答： 解：（1）羧酸與醇發(fā)生的酯化反應(yīng)中，羧酸中的羧基提供-OH，醇中的-OH提供-H，相互結(jié)合生成水，其它基團(tuán)相互結(jié)合生成酯，同時(shí)該反應(yīng)可逆，反應(yīng)的化學(xué)方程式為
CH₃COOH+CH₃CH₂¹⁸OHCH₃CO¹⁸OC₂H₅+H₂O；球形干燥管容積較大，使乙酸乙酯充分與空氣進(jìn)行熱交換，起到冷凝的作用，也可起到防止倒吸的作用，
故答案為：冷凝和防止倒吸；
（2）①本題是研究實(shí)驗(yàn)D與實(shí)驗(yàn)C相對(duì)照，證明H⁺對(duì)酯化反應(yīng)具有催化作用的條件，題中采用了一個(gè)變量，實(shí)驗(yàn)C 2mol?L^-1 H₂SO₄，實(shí)驗(yàn)D鹽酸，所以達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，�?shí)驗(yàn)D與實(shí)驗(yàn)C中H⁺的濃度一樣，實(shí)驗(yàn)C 3mL乙醇、2mL乙酸、2mol?L^-1 H₂SO₄，實(shí)驗(yàn)D 3mL乙醇、2mL乙酸、鹽酸，要保證溶液體積一致，才能保證乙醇、乙酸的濃度不變，鹽酸體積為4mL，實(shí)驗(yàn)D與實(shí)驗(yàn)C中H⁺的濃度一樣，所以鹽酸的濃度為4mol?L^-1，
故答案為：3，4；
②對(duì)照實(shí)驗(yàn)A和C可知：試管Ⅰ中試劑實(shí)驗(yàn)A中使用1mL18mol?L^-1 濃硫酸，生成的乙酸乙酯比C中生成的乙酸乙酯大很多，說明濃硫酸的吸水性提高了乙酸乙酯的產(chǎn)率，
故答案為：A C；
（3）90g乙酸的物質(zhì)的量為：

90

60g/mol

=1.5mol，138g乙醇的物質(zhì)的量為：

138g

46g/mol

=3mol，顯然乙醇過量，理論上生成的乙酸乙酯的物質(zhì)的量需要按照乙酸的量進(jìn)行計(jì)算，根據(jù)反應(yīng)CH₃COOH+C₂H₅OHCH₃COOC₂H₅+H₂O可知，理論上生成乙酸乙酯的物質(zhì)的量為1.5mol，而實(shí)際上生成了88g，則乙酸乙酯的產(chǎn)率為：

88g

88g/mol×1.5mol

×100%=66.7%，
故答案為：66.7%；
（4）①乙酸乙酯是不溶于水的物質(zhì)，乙醇和乙酸均是易溶于水的，乙酸和乙醇的碳酸鈉水溶液是互溶的，分離粗產(chǎn)品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，加入飽和碳酸鈉溶液，實(shí)現(xiàn)酯與乙酸和乙醇的分離，分離油層和水層采用分液的方法即可．對(duì)水層中的乙酸鈉和乙醇進(jìn)一步分離時(shí)應(yīng)采取蒸餾操作分離出乙醇．然后水層中的乙酸鈉，根據(jù)強(qiáng)酸制弱酸，要用濃硫酸反應(yīng)得到乙酸，再蒸餾得到乙酸；乙酸乙酯的密度小于水，分層后乙酸乙酯在上層，下層為水層，先將水層從分液漏斗的下口放出，再將乙酸乙酯從上口放出；
故答案為：ab；①②③；飽和Na₂CO₃溶液；蒸餾；蒸餾；D；
②無水碳酸鈉粉末是一種良好的吸水劑，可以除掉乙酸乙酯中混有的少量水，
故答案為：除去乙酸乙酯中混有的少量水；
（5）圖中甲、乙兩個(gè)裝置的不同點(diǎn)，乙裝置能將易揮發(fā)的反應(yīng)物乙酸和乙醇冷凝回流到反應(yīng)容器中，繼續(xù)反應(yīng)，而甲不可，
故答案為：乙．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了乙酸乙酯的制備、混合物的分離和提純，題目綜合性強(qiáng)，注意掌握乙酸乙酯的制備原理和產(chǎn)物分離和提純的實(shí)驗(yàn)方法，難度中等．