Question

現(xiàn)有一分子式為C₆₃H₁₀₃O₄₅N₁₇S₂的多肽化合物，已知形成該化合物的氨基酸中有一個(gè)含2個(gè)氨基，另一個(gè)含3個(gè)氨基，則該多肽化合物水解時(shí)最多消耗

 

個(gè)水分子．

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu)

專題：有機(jī)反應(yīng)

分析：多肽水解消耗水分子數(shù)=多肽形成時(shí)生成水分子數(shù)；要使形成多肽時(shí)生成的水分子數(shù)最多，只有當(dāng)氨基酸數(shù)最多和肽鏈數(shù)最少兩個(gè)條件同時(shí)滿足時(shí)才會發(fā)生．

解答： 解：已知的2個(gè)氨基酸共有5個(gè)N原子，所以剩余的12個(gè)N原子最多可組成12個(gè)氨基酸（由于每個(gè)氨基酸分子至少含有一個(gè)-NH₂），即該多肽化合物最多可由14個(gè)氨基酸形成；肽鏈數(shù)最少即為1條，所以該化合物水解時(shí)最多消耗水分子數(shù)=14-1=13．
故答案為：13．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu)，題目難度中等，明確多肽水解消耗水分子數(shù)=多肽形成時(shí)生成水分子數(shù)是解題的關(guān)鍵．