下列關于有機化合物的說法正確的是（　　）
A、乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以區(qū)別
B、戊烷（C5H12）有兩種同分異構體
C、將（NH4）2SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質溶液，都出現(xiàn)沉淀，表明二者均可使蛋白質變性
D、糖類、油脂和蛋白質均可發(fā)生水解反應
考點：有機物的鑒別,同分異構現(xiàn)象和同分異構體,有機化學反應的綜合應用
專題：有機反應
分析：A．乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，而乙酸可與碳酸鈉反應生成二氧化碳氣體；
B．戊烷有三種同分異構體；
C．（NH4）2SO4可使蛋白質發(fā)生鹽析；
D．單糖不發(fā)生水解．
解答： 解：A．乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，而乙酸可與碳酸鈉反應生成二氧化碳氣體，可鑒別，故A正確；
B．戊烷有正戊烷、異戊烷和新戊烷三種同分異構體，故B錯誤；
C．（NH4）2SO4可使蛋白質發(fā)生鹽析，故C錯誤；
D．單糖為最簡單的糖，不發(fā)生水解，故D錯誤．
故選A．
點評：本題綜合考查有機物的性質，涉及有機物的鑒別、結構以及性質等知識，側重于學生的分析能力的考查，注意相關基礎知識的積累，難度不大．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

寫出下列各烷烴的分子式．烷烴A的相對分子質量是H2相對分子質量的36倍，則分子式
 
烷烴B的分子中有200個氫原子則分子式為
 
含有26個電子的烷烴分子式
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

如圖分別為NaCl、CsCl及金剛石的晶體結構模型．

（1）在NaCl晶體中，在每個Na+離子的周圍與它最接近的且距離相等的Na+離子共有
 
個．在一個NaCl晶胞中，Cl-離子的個數(shù)等于
 
，Na+離子的個數(shù)等于
 
．
（2）在CsCl晶體中，每個Cs+離子周圍與它最接近的且距離相等的Cs+離子共有
 
個．每個Cs+離子周圍與它最接近的且距離相等的Cl-離子共有
 
個．
（3）在金剛石晶體中，每個C原子周圍有
 
個C-C鍵，1mol金剛石，含 C-C鍵
 
mol．
（4）如果將金剛石晶體結構模型中的C原子換成Si原子，并在每個Si-Si鍵中間插入O原子就成了SiO2的晶體結構模型．那么在SiO2晶體中，每個Si原子周圍有
 
個O原子，每個O原子
 
個Si原子；每個Si原子周圍有
 
個Si-O鍵，1mol SiO2中含有
 
mol Si-O鍵．

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科目：高中化學 來源： 題型：

某烴類化合物A的質譜圖表明其相對分子質量為84，紅外光譜表明分子中無碳碳雙鍵，A的鍵線式為
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列分子中，所有原子都在同一條直線上的是（　�。�
A、C2H2
B、C2H4
C、C2H6
D、CO2

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列反應的離子方程式正確的是（　�。�
A、醋酸與鋅粒反應：2H++Zn=H2↑+Zn2+
B、用FeCl3溶液腐蝕銅板：Cu+Fe3+=Cu2++Fe2+
C、向CaCl2溶液中通入少量CO2氣體：Ca2++CO2+H2O=CaCO3↓+2H+
D、用石墨電極電解食鹽水：2Cl-+2H2O
 通電 
.
 
 2OH-+H2↑+Cl2↑

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列裝置或操作合理的是（　　）
A、裝置①可用于實驗室制取少量氯氣
B、裝置②可用于實驗室制取少量乙烯
C、裝置③可用于制備少量的乙酸乙酯
D、裝置④可用于比較碳酸與苯酚的酸性強弱

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科目：高中化學 來源： 題型：

用如圖裝置進行相應實驗，下列有關實驗裝置及操作說法正確的是（　�。�
A、
用于分離沸點不同且互溶的液體混合物
B、
用裝置加熱MgCl2溶液制備無水MgCl2
C、
慢慢向左推針筒活塞可檢查裝置的氣密性
D、
裝置中可用甘油萃取溴水中的溴

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法正確的是（　　）
A、淀粉和蛋白質它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
B、為防止輪船的船體在海水中被腐蝕，一般在船身連接鋅塊
C、萬一不慎誤服重金屬鹽，應大量吞服雞蛋清
D、麥芽糖能水解，且最終水解產(chǎn)物有兩種

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