Question

(6分)下表是某地市場(chǎng)銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明。

配　料	氯化鈉、碘酸鉀
含碘量	(20mg～40mg)/1kg
保質(zhì)期	18個(gè)月
食用方法	勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒
貯藏指南	避熱、防潮

(1) 由食用方法和貯藏指南可推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是_____     __________。
(2) 已知碘在碘酸鉀中的化合價(jià)為＋5，碘酸鉀的化學(xué)式為__________    _______。
(3)用單質(zhì)碘（I₂）與氯酸鉀發(fā)生置換反應(yīng)可制得碘酸鉀，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
_____________________________________________________________。

Answer 1

(6分)(1)不穩(wěn)定，受熱易分解  (2)KIO₃   (3)I₂＋2KClO₃2KIO₃＋Cl₂↑

試題分析：（1）根據(jù)題意可知，加碘鹽需要避熱、防潮，且在使用時(shí)不能長(zhǎng)時(shí)間燉炒，這說(shuō)明碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是不穩(wěn)定，受熱易分解。
（2）由于化合物中元素化合價(jià)的代數(shù)和為0，由于K的化合價(jià)是＋1價(jià)，而氧元素的化合價(jià)是－2價(jià)，所以碘酸鉀的化學(xué)式是KIO₃。
（3）用單質(zhì)碘（I₂）與氯酸鉀發(fā)生置換反應(yīng)可制得碘酸鉀，這說(shuō)明單質(zhì)碘是還原劑，被氧化，所以反應(yīng)的方程式是I₂＋2KClO₃2KIO₃＋Cl₂↑。
點(diǎn)評(píng)：再利用化合價(jià)判斷化合物的化學(xué)式時(shí)，應(yīng)該緊緊抓住元素化合價(jià)的代數(shù)和為0這一關(guān)系式進(jìn)行分析。