下列物質(zhì)在一定條件下不能和水反應(yīng)的是（　　）
分析：A、氨氣和水反應(yīng)生成一水合氨；
B、銅不與水反應(yīng)；
C、乙烯和水在一定條件下發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇；
D、淀粉和水在一定條件下發(fā)生水解；
解答：解：A、氨氣和水反應(yīng)生成一水合氨，故A不符合；
B、銅時不活潑金屬不與水反應(yīng)，故B符合；
C、乙烯和水在催化劑作用下加成反應(yīng)生成乙醇，故C不符合；
D、淀粉和水在硫酸做催化劑條件下水解生成葡萄糖，故D不符合；
故選B．
點評：本題考查了銅、氨氣、乙烯、淀粉等物質(zhì)的性質(zhì)應(yīng)用，較簡單，熟練掌握物質(zhì)性質(zhì)是解題關(guān)鍵．
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