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下列有關蛋白質的敘述正確的是(　　)

A．蛋白質溶液中加入鹽溶液析出沉淀的過程叫鹽析

B．蛋白質溶液不能發(fā)生丁達爾現(xiàn)象

C．蛋白質溶液中的蛋白質能透過半透膜

D．天然蛋白質的水解產物為α­氨基酸


解析：蛋白質溶液中加入的鹽溶液有輕金屬鹽和重金屬鹽之分；蛋白質溶液為膠體，可發(fā)生丁達爾現(xiàn)象；蛋白質溶液中溶質不能透過半透膜。

答案：D


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


某廠的酸性工業(yè)廢水中含有一定量的Fe3＋、Cu2＋、Au3＋等離子。有人設計了圖中的工藝流程，利用常用的酸、堿和工業(yè)生產中的廢鐵屑，從廢水中回收金，并生產一定量的鐵紅和氧化銅。

填寫下面空白。

(1)圖中標號處需加入的相應物質分別是①________；②________；③________；④________；⑤________。

(2)寫出①處發(fā)生反應的離子方程式_____________________ _____________；寫出③處發(fā)生反應的化學方程式___________。

(3)鐵紅的化學式為________________________；分別寫出鐵紅和氧化銅在工業(yè)上的一種主要用途：鐵紅________________；氧化銅________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列離子方程式正確的是（　　）

　

A．

鈉和冷水反應：Na+2H2O=Na++2OH﹣+H2↑

　

B．

AlCl3溶液中加入過量的濃氨水：Al3++3NH3•H2O=Al（OH）3↓+3NH4+

　

C．

用小蘇打治療胃酸過多：CO32﹣+2H+=H2O+CO2↑

　

D．

用FeCl3溶液腐蝕印刷電路板：Fe3++Cu=Fe2++Cu2+

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科目：高中化學 來源： 題型：


工業(yè)上采用的一種污水處理方法如下：保持污水的pH在5.0～6.0之間，通過電解生成Fe(OH)3。Fe(OH)3具有吸附性，可吸附污物而沉積下來，有凈化水的作用。某科研小組用該原理處理污水，設計的裝置如圖所示。下列說法正確的是(　　)

A．為了增加污水的導電能力，應向污水中加入適量的H2SO4溶液

B．甲裝置中Fe電極的反應為Fe－3e－===Fe3＋

C．為了使燃料電池乙長時間穩(wěn)定運行，電池的電解質組成應保持穩(wěn)定，電池工作時，循環(huán)的物質A為CO2

D．當乙裝置中有1.6 g CH4參加反應時，C電極理論上生成氣體的體積在標準狀況下為4.48 L

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科目：高中化學 來源： 題型：


某化學興趣小組對電化學問題進行了實驗探究。

Ⅰ.利用如圖所示裝置探究金屬的防護措施，實驗現(xiàn)象是鋅電極不斷溶解，鐵電極表面有氣泡產生。

(1)寫出負極的電極反應式：________________________。

(2)某學生認為，鐵電極可能參與反應，并對產物做出假設：

假設1：鐵參與反應，被氧化生成Fe2＋；

假設2：鐵參與反應，被氧化生成Fe3＋；

假設3：____________________________________________________。

(3)為了探究假設1、2，他采取如下操作：

①取0.01 mol/L FeCl3溶液2 mL于試管中，加入過量鐵粉；

②取操作①試管的上層清液加入2滴K3溶液，生成藍色沉淀；

③取少量正極附近溶液加入2滴K3溶液，未見藍色沉淀生成；

④取少量正極附近溶液加入2滴KSCN溶液，未見溶液變紅。

據(jù)②、③、④現(xiàn)象得出的結論是____________________________。

(4)該實驗原理可應用于防護鋼鐵腐蝕，請再舉一例防護鋼鐵腐蝕的措施：________。

Ⅱ.利用如圖所示裝置做電解50 mL 0.5 mol/L的CuCl2溶液實驗。

實驗記錄：

A．陽極上有黃綠色氣體產生，該氣體使?jié)駶櫟牡矸鄣饣浽嚰埾茸兯{后褪色(提示：Cl2氧化性大于IO)；

B．電解一段時間以后，陰極表面除有銅吸附外，還出現(xiàn)了少量氣泡和淺藍色固體。

(1)分析實驗記錄A中試紙顏色變化，用離子方程式解釋：

①_________________________________________________________；

②_________________________________________________________。

(2)分析實驗記錄B中淺藍色固體可能是________(寫化學式)，試分析生成該物質的原因：__________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


應用所學知識回答下列問題：

(1)下列敘述中，正確的是________。

A．蠶絲、棉花和羊毛的主要成分都是纖維素

B．我們所吃的豆腐中主要含有蛋白質

C．“非典”元兇冠狀病毒是一種油脂

D．生物實驗室用福爾馬林(40%的甲醛溶液)保存生物標本

(2)蛋白質水解的最終產物是________。

(3)下列有關說法正確的是________。

A．蛋白質中只含C、H、O三種元素

B．油脂在人體中發(fā)生水解的產物是氨基酸

C．糖類并不都有甜味

D．糖類、油脂、蛋白質都能發(fā)生水解反應

(4)淀粉溶液和蛋白質溶液都是膠體，用一束光通過其溶液，都產生________現(xiàn)象，若檢驗它們可選用的試劑是________。

(5)血液中有一種含銅的呈藍色的蛋白質分子，其相對分子質量約為151 000。已知該分子中銅的質量分數(shù)為0.34%，則平均每個銅藍蛋白質分子中的銅原子數(shù)為________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


已知某溶液中Cl－、Br－、I－的物質的量之比為2∶3∶4，現(xiàn)欲使溶液中Cl－、Br－、I－的物質的量之比為4∶3∶2，那么要通入Cl2的物質的量是原溶液中I－的物質的量的(　　)

A.                                 B.

C.                                 D.

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列物質的分類合理的是
　A．氧化物：CO2　 NO　 SO2　 H2O
　B．堿：NaOH　 KOH　 Ba(OH)2　 Na2CO3
　C．銨鹽：NH4Cl　 NH4NO3　 (NH4)2SO4　 NH3·H2O
　D．酸：NaHSO3　　 HCl　 H2SO4　　 HNO3

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科目：高中化學 來源： 題型：


向的硫酸中加入100mL18mol/L足量銅片，加熱并充分反應．下列有關說法正確的是（　　）

　

A．

充分反應后轉移1.8mol電子

B．

H2SO4只作氧化劑

　

C．

若不加熱應生成H2

D．

消耗的銅的質量一定少于57.6g

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