在食品工業(yè)或餐飲業(yè)中使用量特別要注意嚴(yán)加控制的物質(zhì)是
A．氯化鈉B．谷氨酸鈉C．蔗糖D．亞硝酸鈉
D
亞硝酸鈉有毒，使用量需要嚴(yán)格控制，答案選D。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

生產(chǎn)水泥的工人，最宜多吃血料，其原因是。
A．血料多孔，表面積大，可吸附人體內(nèi)的礦物塵埃
B．營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
C．血料可殺菌消毒
D．可醫(yī)治某些疾病

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

我國(guó)繼啟動(dòng)了食鹽補(bǔ)碘工程之后又啟動(dòng)了補(bǔ)鐵工程,我國(guó)補(bǔ)鐵工程的載體主要
A．食鹽B．淀粉C．醬油D．食用油

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)身體不適，出現(xiàn)吐酸水，惡心，胃痛等癥狀，若你是醫(yī)生，應(yīng)該建議他服用下列哪種藥品
A．阿司匹林　B．阿莫西林　　C．感冒清　D．胃得樂(lè)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（選修）下列四位同學(xué)對(duì)“化學(xué)與健康”發(fā)表的見(jiàn)解中，正確的是（   ）

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（3分）現(xiàn)有下列物質(zhì)：維生素A、維生素C、維生素D；碘元素、鐵元素、鋅元素；糖類、淀粉、油脂。請(qǐng)選擇正確答案填在相應(yīng)的空格里。
（1）人體缺乏某種維生素會(huì)引起干眼癥、夜盲癥，這種維生素是__________。
（2）人體攝入某種微量元素過(guò)量，可能引發(fā)甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，這種微量元素是____。
（3）既能為人體提供熱量，又能提供必需脂肪酸的物質(zhì)是__________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（8分）人們生活中使用的化纖地毯、三合板、油漆等化工產(chǎn)品，會(huì)釋放出某種污染空氣的氣體A。為使衣服達(dá)到防皺、改善手感等效果，在制作過(guò)程中也添加A。但衣服中殘留的A超標(biāo)會(huì)危害人體健康。A的化學(xué)式為         ，是一種    色、有刺激性氣味，     溶于水，         ________毒的氣體；新買(mǎi)的衣服若有刺激性氣味，有可能是A含量超標(biāo)，所以，買(mǎi)回服裝后應(yīng)先用水洗，以去掉殘留的A。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（8分）某生活污水有一股臭味，主要含有碎菜葉、碎塑料薄膜、泥沙、氯化鈉和碳酸鈉等物質(zhì)�，F(xiàn)欲將其經(jīng)去渣、除臭處理后用作清洗廁所的用水，問(wèn)：
（1）采用何種操作，可除去污水中的碎菜葉，碎塑料薄膜及泥沙？　　　　　　　　　　　
（2）用什么物質(zhì)可除去污水中的臭味？（答對(duì)一種即可）　　　　　　　　　     　
（3）把生活污水進(jìn)行處理再利用的目的是什么？　　　　　     　　　　　　　　　
（4）怎樣檢驗(yàn)（1）和（2）處理后的水中是否存在氯離子？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

建筑裝潢質(zhì)量的問(wèn)題之一是裝潢裝飾材料中某些化學(xué)成分含量太高，緩慢釋放出來(lái)，在空氣中濃度過(guò)高，影響人體健康。這某些化學(xué)成分主要是                 
A．甲烷B．乙烯
C．乙炔D．甲醛、甲苯等有機(jī)物蒸氣

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同步練習(xí)冊(cè)答案