19．營養(yǎng)平衡、合理用藥是保證人體健康和生活質(zhì)量的重要途徑．
①有些藥片常用淀粉作為黏合劑，淀粉進(jìn)入人體后在人體內(nèi)酶的催化作用下逐步水解，寫出淀粉水解的方程式（C6H10O5）n+nH2O=nC6H12O6，檢驗(yàn)淀粉水解產(chǎn)物的試劑是銀氨試劑或新制氫氧化銅．
②糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能為人體提供能量，等質(zhì)量的糖類、油脂、蛋白質(zhì)為人體提供能量最多的是油脂．
③“服用維生素C，可使食物中的Fe3+變?yōu)镕e2+”這句話指出，維生素C在這一反應(yīng)中作還原劑．
④阿司匹林（）與氫氧化鈉反應(yīng)可制得可溶性阿司匹林，療效更好．寫出阿司匹林與氫氧化鈉的反應(yīng)方程式．

分析 ①淀粉為多糖，水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖有醛基；
②每克脂肪在人體內(nèi)氧化分解產(chǎn)生約為37.6kJ的熱量，葡萄糖約為16.4kJ，蛋白質(zhì)約為16.7kJ；
③根據(jù)鐵元素的化合價(jià)變化可知三價(jià)鐵離子被還原來分析維生素C的作用；
④阿司匹林與與氫氧化鈉中和可得可溶性阿司匹林．

解答 解：①淀粉為多糖，水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖有醛基能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故答案為：（C6H10O5）n+n H2O=n C6H12O6；銀氨試劑或新制氫氧化銅；
②每克脂肪在人體內(nèi)氧化分解產(chǎn)生約為37.6kJ的熱量，葡萄糖約為16.4kJ，蛋白質(zhì)約為16.7kJ，提供能量最多的是油脂，故答案為：油脂；
③由信息維生素C可使食物中的三價(jià)鐵離子還原成二價(jià)鐵離子，該反應(yīng)中鐵元素的化合價(jià)降低，則維生素C中某元素的化合價(jià)升高，即維生素C為還原劑，體現(xiàn)還原性，
故答案為：還原；
④阿司匹林可由水楊酸和乙酸酐反應(yīng)得到，阿司匹林與與氫氧化鈉中和可得可溶性阿司匹林：，
故答案為：．

點(diǎn)評(píng) 本題考查藥物的主要成分和療效、以及糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)、難度不大，試題培養(yǎng)了學(xué)生靈活應(yīng)用所學(xué)知識(shí)的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列氣體所含分子數(shù)最多的是（　　）
A．10.0g C2H6B．標(biāo)準(zhǔn)狀況下5.6L 空氣
C．1.0mol/L溶液中HClD．3.01×1023 個(gè)臭氧分子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列操作中，錯(cuò)誤的是（　　）
A．分液時(shí)，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出
B．蒸餾時(shí)，應(yīng)使溫度計(jì)水銀球位于蒸餾燒瓶支管口處
C．用酒精萃取碘水中的碘
D．稱量時(shí)，將放稱量紙或燒杯中的稱量物置于托盤天平的左盤，砝碼放在托盤天平的右盤

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．按要求寫出方程式．
（1）CaCO3+HCl（寫出離子方程式）CaCO3+2H+=H2O+CO2↑+Ca2+
（2）Ba（OH）2+H2SO4（寫出離子方程式）2H++SO42-+Ba2++2OH-═2H2O+BaSO4↓
（3）Na2CO3（寫出電離方程式）Na2CO3=2Na++CO32-
（4）NH4NO3（寫出電離方程式）NH4NO3=NH4++NO3-．
（5）H++OH-=H2O（寫出對(duì)應(yīng)的化學(xué)方程式）NaOH+HCl=NaCl+H2O
（6）CO32-+2H+=CO2↑+H2O（寫出對(duì)應(yīng)的化學(xué)方程式）Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列物質(zhì)與化學(xué)式相應(yīng)的是（　�。�
A．小蘇打-Na2CO3B．明礬-KAl（SO4）2
C．漂白粉的有效成分-Ca（ClO）2D．水玻璃-H2SiO3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．80℃時(shí)，將0.40mol的N2O4氣體充入2L已經(jīng)抽空的固定容積的密閉容器中，發(fā)生如下反應(yīng)：N2O4═2NO2△H＞0，隔一段時(shí)間對(duì)該容器內(nèi)的物質(zhì)進(jìn)行分析，得到如下數(shù)據(jù)：
     時(shí)間（s）
n（mol）		020406080110
n（N2O4）0.40a0.20cde
n（NO2）0.000.24b0.520.600.60
①計(jì)算20s-40s內(nèi)用N2O4表示的平均反應(yīng)速率為0.002 mol/（L．s）
②計(jì)算在80℃時(shí)該反應(yīng)的N2O4的轉(zhuǎn)化率=75%此溫度下NO2的體積分?jǐn)?shù)=$\frac{6}{7}$，此時(shí)容器內(nèi)壓強(qiáng)與反應(yīng)起始時(shí)的比值為$\frac{7}{4}$．
③反應(yīng)進(jìn)行至110s后將反應(yīng)混合物的溫度降低，混合氣體的顏色變淺；如果此時(shí)加入NO2，則此時(shí)容器內(nèi)顏色變深（填“變淺”、“變深”或“不變”）
④要增大該反應(yīng)NO2 的體積分?jǐn)?shù)，可采取的措施有（填序號(hào)）D
A．增大N2O4的起始濃度     B．通入N2氣體
C．使用高效催化劑        D．升高溫度．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．回答下列問題：
I．維生素是參與生物生長發(fā)育和新陳代謝所必需的一類小分子有機(jī)化合物，我們所熟悉的維生素有A、B、C、D、E等．其中
（1）維生素C又稱抗壞血酸，人體自身不能合成維生素C；
（2）上述五種維生素中，屬于水溶性維生素的是維生素B、維生素C．
Ⅱ．下表是某品牌火腿腸包裝上的部分說明．
品  名××火腿腸
部分配料①淀粉  ②味精  ③亞硝酸鈉  ④精選瘦肉
保質(zhì)期0℃～4℃30天
生產(chǎn)日期見封口
上表所列配料中，（1）屬于糖類的是①（填序號(hào)，下同），（2）屬于調(diào)味劑的是②，（3）屬于防腐劑的是③，（4）富含蛋白質(zhì)的是④．
Ⅲ．請(qǐng)將下列食品或藥品對(duì)應(yīng)的序號(hào)填入相應(yīng)空格處：
①胃舒平  ②阿司匹林  ③鐵強(qiáng)化醬油  ④食用碘鹽
（1）預(yù)防甲狀腺腫大應(yīng)補(bǔ)充④，
（2）預(yù)防貧血應(yīng)補(bǔ)充③，
（3）感冒患者可服用②，
（4）胃酸過多患者可服用①．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．某化學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)某無色水樣的成分進(jìn)行檢驗(yàn)，已知該水樣中只可能含有K+、Mg2+、Fe3+、Cu2+、Al3+、Ag+、Ca2+、CO32-、SO42-、Cl-中的若干種離子．該小組同學(xué)取100mL水樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，向水樣中先滴加硝酸鋇溶液，再滴加2mol/L的硝酸，實(shí)驗(yàn)過程中沉淀質(zhì)量的變化情況如圖所示：
（1）水樣中一定含有的陰離子是SO42-、CO32-，其物質(zhì)的量濃度之比為1：2．
（2）寫出BC段所表示反應(yīng)的離子方程式：BaCO3+2H+=Ba2++CO2↑+H2O．
（3）由B到C點(diǎn)變化過程中消耗硝酸的體積為20mL．
（4）試根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)K+是否存在？是（填“是”或“否”）；若存在，K+的物質(zhì)的量濃度c（K+）的范圍是≥0.6mol/L．（若K+不存在，則不必回答該問）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

9．下列關(guān)于乙酸的說法中錯(cuò)誤的是（　�。�
A．食醋中乙酸含量為3～5g/100mLB．與HCOOCH3互為同分異構(gòu)體
C．可用分液法分離乙酸和水D．能與碳酸鈉溶液反應(yīng)

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