Question

下列屬于物理變化的是（　�。�

• A、石油蒸餾
• B、淀粉水解
• C、蛋白質(zhì)水解
• D、煤的干餾

Answer 1

分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無(wú)新物質(zhì)生成，據(jù)此抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別結(jié)合事實(shí)進(jìn)行分析判斷即可．

解答：解：A．石油蒸餾是利用沸點(diǎn)不同把石油分成多個(gè)餾分，屬物理變化，故A正確；
B．淀粉水解有新物質(zhì)葡萄糖生成，屬于化學(xué)變化，故B錯(cuò)誤；
C．蛋白質(zhì)水解有新物質(zhì)氨基酸生成，屬于化學(xué)變化，故C錯(cuò)誤；
D．煤干餾可以得到煤焦油，煤焦油中含有甲烷、苯和氨等重要化工原料，屬于化學(xué)變化，故D錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系，難度不大，解答時(shí)要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成．