Question

17．下列關(guān)于有機(jī)化合物的說(shuō)法正確的是（　　）

• A． 可用纖維素的水解產(chǎn)物制取乙醇
• B． 己烷（C₆H₁₄）有四種同分異構(gòu)體
• C． 乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳雙鍵
• D． 糖類、油脂和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應(yīng)

Answer 1

分析 A．纖維素的水解產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖能制取乙醇；
B．己烷有5種同分異構(gòu)體；
C．聚氯乙烯中不含碳碳雙鍵，苯分子中不含碳碳雙鍵；
D．葡萄糖和果糖不能發(fā)生水解反應(yīng)．

解答 解：A．纖維素的水解產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵可生成乙醇，方程式為C₆H₁₂O₆$\stackrel{發(fā)酵}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂↑，故A正確；
B．C₆H₁₄屬于烷烴，主鏈為6個(gè)碳原子有：CH₃（CH₂）₄CH₃；主鏈為5個(gè)碳原子有：CH₃CH₂CH₂CH（CH₃）₂；CH₃CH₂CH（CH₃）CH₂CH₃；主鏈為4個(gè)碳原子有：CH₃CH₂C（CH₃）₃；CH₃CH（CH₃）CH（CH₃）CH₃，則C₆H₁₄的同分異構(gòu)體共有5種，故B錯(cuò)誤；
C．聚氯乙烯結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，聚氯乙烯中不含碳碳雙鍵，苯分子中不含碳碳雙鍵，是介于碳碳雙鍵和碳碳單鍵之間的特殊鍵，故C錯(cuò)誤；
D．葡萄糖和果糖不能發(fā)生水解反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，明確物質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)關(guān)系是解本題關(guān)鍵，注意聚氯乙烯結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，易錯(cuò)選項(xiàng)是D．