鑒別某種白色織物是否是蠶絲（主要成分蛋白質(zhì)）制品，可選用的方法是


  1. A.
    滴加鹽酸
  2. B.
    滴加濃硫酸
  3. C.
    滴加濃硝酸
  4. D.
    滴加氫氧化鈉溶液
C
試題分析：蛋白質(zhì)能發(fā)生顯色反應，即蛋白質(zhì)遇到濃硝酸時會顯黃色，據(jù)此可以鑒別蛋白質(zhì)，答案選C。
考點：考查蛋白質(zhì)的性質(zhì)和鑒別
點評：該題主要是考查蛋白質(zhì)的顯色反應，以及鑒別蛋白質(zhì)的方法。另外鑒別蛋白質(zhì)還可以采用灼燒的方法。本題難度不大，有利于調(diào)動學生的學習興趣和學習積極性，也有助于培養(yǎng)學生的邏輯思維能力。
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A、滴加鹽酸B、滴加濃硫酸C、滴加濃硝酸D、滴加氫氧化鈉溶液

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鑒別某種白色織物是否是蠶絲制品，可選用的適宜方法是(     )

A．滴加鹽酸                             B．滴加濃硫酸

C．滴加氫氧化鈉溶液                      D．滴加濃硝酸

 

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