把①蔗糖、②麥芽糖、③纖維素、④淀粉、⑤蛋白質(zhì)在稀硫酸存在下分別進行水解，最終產(chǎn)物只有1種的是（　�。�
A、①和②B、只有②③④
C、只有③D、只有④
考點：消去反應與水解反應
專題：有機反應
分析：五種物質(zhì)在酸存在的條件下分別進行水解，一般指在稀硫酸作催化劑的作用下水解，注意符合條件的是水解產(chǎn)物只有一種的物質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)判斷．
解答： 解：①蔗糖水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖；②麥芽糖水解產(chǎn)物為葡萄糖；③纖維素水解產(chǎn)物為葡萄糖；④淀粉水解產(chǎn)物為葡萄糖；⑤蛋白質(zhì)水解生成氨基酸（多種氨基酸），所以符合條件的有：②③④；
故選B．
點評：本題考查了蔗糖、纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)的水解，難度不大，注意基礎知識的掌握與運用．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

有一包白色固體混合物，可能由Na2CO3、K2SO4、BaCl2、NaCl中的幾種混合而成．對此混合物進行以下實驗：

（1）書寫下列物質(zhì)的化學式：
A
 
，B
 
，C
 
．
（2）白色固體混合物中一定含有
 
，一定不含有
 
，可能含有
 
．
（3）寫出下列反應的離子方程式：
（1）混合物溶于水生成白色沉淀A
 
；
（2）A與稀硝酸的反應
 
；
（3）濾液D與硝酸銀溶液的反應
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

充分加熱10.00g碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物，最終剩余固體的質(zhì)量為9.38g，則原混合物中碳酸鈉的質(zhì)量分數(shù)為（　�。�
A、67.6%
B、83.2%
C、88.2%
D、91.6%

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科目：高中化學 來源： 題型：

已知銅在常溫下能被稀硝酸溶解，其反應的化學方程式如下：3Cu+8HNO3═3Cu（NO3）2+2NO↑+4H2O
（1）用雙線橋法分析上述反應（只需標出電子得失的方向和數(shù)目）
 

（2）上述反應中氧化劑是
 
，氧化產(chǎn)物是
 
．硝酸沒有全部參加氧化還原反應，沒有參加氧化還原反應的硝酸占總硝酸的
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

NA為阿伏加德羅常數(shù)，下列敘述錯誤的是（　　）
A、18g H2O中含的質(zhì)子數(shù)為10NA
B、標準狀況下，11.2L SO3中所含分子數(shù)目為0.5NA
C、46g NO2和N2O4混合氣體中含有原子總數(shù)為3NA
D、132g硫酸銨中含有氮原子數(shù)目為2NA

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列反應不能產(chǎn)生H2的是（　�。�
A、Zn與稀H2SO4反應
B、Na與H2O反應
C、Fe與稀鹽酸反應
D、Al與稀硝酸反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

向下列溶液中通入過量CO2有沉淀生成的是（　�。�
A、NaAlO2 溶液
B、澄清石灰水
C、CaCl2 溶液
D、NaOH溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：

“保護環(huán)境，就是保護人類自己”．飄塵是物質(zhì)燃燒時產(chǎn)生的粒狀漂浮物，顆粒很小，不易沉降，它與空氣的污染物二氧化硫（SO2）接觸時，二氧化硫（SO2）會部分轉(zhuǎn)化為三氧化硫（SO3），其污染更加嚴重．
（1）飄塵所起的作用可能是
 
．
A．氧化劑        B．還原劑       C．催化劑        D．載體
發(fā)生反應的化學方程式為
 
．
（2）冶金工業(yè)中常用高壓電對氣溶膠作用，以除去飄塵，減少對空氣的污染，這種做法的依據(jù)是
 
．
A．布朗運動  B．丁達爾現(xiàn)象C．滲析  D．電泳．

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科目：高中化學 來源： 題型：

以下現(xiàn)象屬于電化學腐蝕的是（　�。�
A、炒菜的鐵鍋容易生銹
B、盛放氯氣的鋼瓶久置后表面變暗
C、運輸石油的管道表面變暗
D、銀質(zhì)獎牌（純銀制成）久置后表面變暗

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