隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受．為了延長食品的保質(zhì)日期，防止富脂食品氧化變質(zhì)，常在包裝袋中放入硫酸亞鐵，原因是硫酸亞鐵具有


  1. A.
    吸水性
  2. B.
    氧化性
  3. C.
    還原性
  4. D.
    揮發(fā)性
C
分析：如果是氧氣和所加入的物質(zhì)反應而失去了和食物反應的機會的話，則所加物質(zhì)可以防止富脂食品氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)日期．
解答：為了延長食品的保質(zhì)日期，常在包裝袋中放入硫酸亞鐵，這樣硫酸亞鐵可以被氧氣氧化為硫酸鐵，從而失去了氧氣和食物反應的機會，得到防止富脂食品氧化變質(zhì)的目的，實驗原理是氧氣的氧化性將還原性的亞鐵離子氧化．
故選C．
點評：解答本題的關(guān)鍵是要掌握鐵的化合物的性質(zhì)，只有掌握了性質(zhì)才能確定用途，從而體現(xiàn)了性質(zhì)決定用途的道理．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敘述不正確的是（填序號）
③⑤⑦⑧
③⑤⑦⑧
．
①淀粉、蛋白質(zhì)都是天然有機高分子化合物
②食用植物油的重要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營養(yǎng)物質(zhì)
③禁止使用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率
④洗滌劑去污是物理變化，堿液去污屬于化學變化
⑤隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受．為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰
⑥現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，他們都屬于碳氫化合物
⑦福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來消毒自來水
⑧為保證加酶洗衣粉的洗滌效果，應用沸水溶解洗衣粉．

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2008?韶關(guān)一模）化學與生活是緊密相聯(lián)的，下列關(guān)于生活化學的說法正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活是緊密相連的，下列關(guān)于生活化學的說法正確的是(    )

A.隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受，為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰

B.現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，它們屬于碳氫化合物

C.福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來消毒自來水

D.保護加酶洗衣粉的洗滌效果，應用沸水溶解洗衣粉

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科目：高中化學 來源： 題型：

（8分）生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敘述不正確的是(填序號)

           。

①淀粉、蛋白質(zhì)都是天然有機高分子化合物

②食用植物油的重要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營養(yǎng)物質(zhì)

③禁止使用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率

④洗滌劑去污是物理變化，堿液去污屬于化學變化

⑤隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受。為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰

⑥現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，他們都屬于碳氫化合物

⑦福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來消毒自來水

⑧為保證加酶洗衣粉的洗滌效果，應用沸水溶解洗衣粉

 

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科目：高中化學 來源：2010—2011學年山東省濰坊市三縣高一下學期期末聯(lián)考化學試卷 題型：填空題

（8分）生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敘述不正確的是(填序號)
           。
①淀粉、蛋白質(zhì)都是天然有機高分子化合物
②食用植物油的重要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營養(yǎng)物質(zhì)
③禁止使用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率
④洗滌劑去污是物理變化，堿液去污屬于化學變化
⑤隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受。為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰
⑥現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，他們都屬于碳氫化合物
⑦福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來消毒自來水
⑧為保證加酶洗衣粉的洗滌效果，應用沸水溶解洗衣粉

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