用酒精滅菌消毒，可使細(xì)菌和病毒蛋白質(zhì)的生理活性發(fā)生變化．這種變化屬于(　　)
A．水解B．變性C．鹽析D．顏色反應(yīng)
B

試題分析：用酒精滅菌消毒，可使細(xì)菌和病毒蛋白質(zhì)的生理活性發(fā)生變化．這種變化屬于變性。選項(xiàng)是B。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列各組有機(jī)物，不論以何種比例混合，只要二者的物質(zhì)的量之和不變，完全燃燒時(shí)所消耗的氧氣的物質(zhì)的量和生成的水的物質(zhì)的量均分別相等的是
A．甲烷和甲酸甲酯B．乙烷和乙醇
C．苯和苯甲酸D．乙炔和苯

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

中草藥秦皮中含有的七葉樹內(nèi)酯(碳?xì)湓游串嫵�，每個(gè)折點(diǎn)表示一個(gè)碳原子)，具有抗菌作用。若1mol 七葉樹內(nèi)酯，分別與 濃溴水和NaOH溶液完全反應(yīng)，則消耗的Br2和NaOH的物質(zhì)的量分別為(    )
A．3mol Br2;2mol NaOHB．3mol Br2;4mol NaOH
C．2mol Br2;3mol NaOHD．4mol Br2;4mol NaOH

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)在一定條件下能與水反應(yīng)，且一定不屬于水解反應(yīng)的是
A．蛋白質(zhì)B．油脂C．蔗糖D．乙烯

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對人的生命活動(dòng)所起的作用敘述不正確的是
A．人體中的糖類、油脂和蛋白質(zhì)都能為人的生命活動(dòng)提供能量
B．淀粉和纖維素葡萄糖CO2和H2O（釋放能量維持生命活動(dòng)）
C．油脂 甘油和高級脂肪酸 CO2和H2O（釋放能量維持生命活動(dòng)）
D．蛋白質(zhì) 氨基酸體所需的蛋白質(zhì)（人體生長發(fā)育、新陳代謝）

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．毛巾、口罩等個(gè)人用品要經(jīng)常用開水蒸煮，被褥要放在太陽光下直射，其目的都是使病毒蛋白質(zhì)變性
B．用濃Na2SO4、CuSO4溶液或濃硝酸溶液使蛋清液發(fā)生鹽析，進(jìn)而分離、提純蛋白質(zhì)
C．蛋白酶是蛋白質(zhì)，它不僅可以催化蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)，還可以催化淀粉的水解反應(yīng)
D．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性，又有堿性，是最簡單的氨基酸

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)屬于天然高分子化合物的是
A．蛋白質(zhì).B．醋酸C．聚乙烯D．葡萄糖

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)向一支試管中按一定的順序分別加入下列幾種物質(zhì)：
（a）KI溶液；（b）淀粉溶液；（c）NaOH溶液；（d）稀H2SO4溶液；（e）氯水。
溶液的顏色變化為：無色→ 棕黃色→ 藍(lán)色→ 無色→ 藍(lán)色。又知每種物質(zhì)只加1次，由此可知加入試劑的先后順序是
A．( a ) →( e )→( b )→ ( c )→( d )B．( a )→( b ) →( e ) → ( c )→ ( d )
C．( b )→( e )→ ( a )→ ( d )→( c )D．( a )→( d )→( b )→ ( e )→ ( c )

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于的酸堿性，下列說法正確的是(　　)
A．既有酸性，也有堿性
B．只有酸性
C．只有堿性
D．既沒有酸性也沒有堿性

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同步練習(xí)冊答案