【題目】下列食品添加劑中,其使用目的與反應(yīng)速率有關(guān)的是( 。

A.調(diào)味劑B.防腐劑C.著色劑D.增稠劑

【答案】B

【解析】

A、調(diào)味劑是為了增加食品的味道,與速率無關(guān),故A不符合題意;

B、防腐劑是能抑制微生物活動(dòng),防止食品腐敗變質(zhì)的一類食品添加劑,延緩氧化的反應(yīng)速率,故B符合題意;

C、著色劑是為了給食品添加某種顏色,與速率無關(guān),故C不符合題意;

D、增稠劑是增大食品的黏稠度,與速率無關(guān),故D不符合題意;

答案選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】1現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)狀況下以下五種物質(zhì):

33.6L甲烷(CH41.204×1024個(gè)水分子 147g H2SO4 0.5mol CO2

它們中含分子數(shù)最多的是(填寫序號,下同)__________,質(zhì)量最大的是____________,體積最大的是____________。

220g AO32-中核外電子數(shù)比質(zhì)子數(shù)多3.01×1023個(gè),則A的相對原子質(zhì)量為_________,該微粒的化學(xué)式為_________。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列對同系物歸納錯(cuò)誤的是(

A.同系物都具有相同的最簡式B.同系物的結(jié)構(gòu)相似

C.同系物一般符合同一通式D.同系物彼此在組成上相差一個(gè)或若干個(gè)某種原子團(tuán)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】已知某短周期元素原子的第三電子層上排布有5個(gè)電子,則該元素在周期表中位于

A.第二周期ⅣA族 B.第二周期ⅤA族

C.第三周期ⅣA族 D.第三周期ⅤA族

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】單斜硫和正交硫轉(zhuǎn)化為二氧化硫的能量變化圖如圖所示。

下列說法正確的是

A. S(s,單斜)=S(s,正交) ΔH=+0.33 kJ·mol1

B. 正交硫比單斜硫穩(wěn)定

C. 相同物質(zhì)的量的正交硫比單斜硫所含有的能量高

D. 式表示斷裂1 mol O2中的共價(jià)鍵所吸收的能量比形成1 mol SO2中的共價(jià)鍵所放出的能量少297.16 kJ

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】一定條件下,在密閉容器中發(fā)生如下反應(yīng):CO(g)2H2(g)CH3OH(g),若開始時(shí)只充入a mol CH3OH蒸氣,達(dá)到平衡時(shí),混合物的壓強(qiáng)比起始時(shí)增大了70%;若開始時(shí)充入a mol CO2a mol H2的混合氣體,達(dá)到平衡時(shí)H2的轉(zhuǎn)化率為( )

A. 30% B. 35% C. 65% D. 70%

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)與用途具有對應(yīng)關(guān)系的是:

A. Na2O2吸收CO2產(chǎn)生O2,可用作呼吸面具供氧劑

B. C1O2具有還原性,可用于自來水的殺菌消毒

C. SiO2硬度大,可用于制造光導(dǎo)纖維

D. 氫氟酸具有酸性,可用來蝕刻玻璃

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】等體積的AlCl3NaOH兩溶液混合,充分反應(yīng)后,沉淀和溶液中所含鋁元素的質(zhì)量相等,則AlCl3NaOH兩溶液的物質(zhì)的量濃度之比可能為

①2:3 ②2:7 ③1:3 ④1:4

A. ③④ B. ①③ C. ②④ D. ①②

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】新型LiFePO4可充電鋰離子動(dòng)力電池以其獨(dú)特的優(yōu)勢成為綠色能源的新寵。已知該電池放電時(shí)的電極反應(yīng)如下:正極:FePO4+Li++e-=LiFePO4,負(fù)極:Li-e-=Li+。下列說法中正確的是

A. 充電時(shí)動(dòng)力電池上標(biāo)注“+”的電極應(yīng)與外接電源的正極相連

B. 放電時(shí)電池反應(yīng)為FePO4+Li++e-=LiFePO4

C. 放電時(shí)電池內(nèi)部Li+向負(fù)極移動(dòng)

D. 放電時(shí),在正極上Li+得電子被還原

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同步練習(xí)冊答案