Question

某淀粉膠體內混有鹽酸和食鹽，欲使膠體pH升高并除去食鹽，可采用的方法是…（    ）

A.鹽析             B.萃取        C.滲析        D.蒸餾

Answer 1

C

解析:

在溶液中，淀粉形成膠體，淀粉膠粒大，不能透過半透膜，可用滲析法，經多次換水（或將半透膜懸掛于流動的水中），除去其中的HCl和NaCl，除去了HCl，膠體的pH當然會升高。