【題目】下列關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是( )

A.蔗糖和麥芽糖水解產(chǎn)物都是葡萄糖B.油脂的皂化反應(yīng)屬于加成反應(yīng)

C.淀粉和纖維素是同分異構(gòu)體D.多次鹽析和溶解可以分離提純蛋白質(zhì)

【答案】D

【解析】

A.蔗糖和麥芽糖都是二糖,蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,麥芽糖水解生成葡萄糖,故錯誤;

B.油脂的皂化反應(yīng)為水解反應(yīng),不是加成反應(yīng),故錯誤;

C.淀粉和纖維素分子中的n值不同,不是同分異構(gòu)體,故錯誤;

D.鹽析為可逆過程,不改變蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),則采用多次鹽析和溶解,可以分離提純蛋白質(zhì),故正確。

故選D。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列各組離子能在溶液中大量共存的是(  )

A. Ag、K、Cl、NO3

B. Ba2+、Cl、H、SO42-

C. H、CO32-、Cl、Na

D. Na、Ba2+、OH、NO3

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【題目】在一定溫度下的定容容器中,當下列的物理量不再發(fā)生變化時,表明反應(yīng)A(固)+2B(氣)C(氣)+D(氣)已達到平衡狀態(tài)的是(

A. 混合氣體的壓強 B. 混合氣體的密度

C. 氣體的總物質(zhì)的量 D. A的物質(zhì)的量濃度

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A.汽油B.C.四氯化碳D.乙醇

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【題目】某無色溶液與鋁反應(yīng)放出氫氣則下列離子在該溶液中一定可以大量存在的是

A. Na+ B. OH C. NH4+ D. HCO3

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【題目】圖是以Zn和Cu為電極,稀H2SO4為電解質(zhì)溶液形成的原電池,某實驗興趣小組做完實驗后,在讀書卡片上記錄如下:

Date:2015.03.06 實驗后的記錄:
①Zn為陽極,Cu為陰極 ②H+向負極移動 ③電子流動方向Zn→Cu
④Zn極有H2產(chǎn)生 ⑤若有1mol電子流過導(dǎo)線,則產(chǎn)生H2為0.5mol.
⑥正極的電極反應(yīng)式:Zn﹣2e=Zn2+


(1)在卡片上,敘述合理的是(填序號).
(2)在實驗中,甲同學(xué)發(fā)現(xiàn)不僅在銅片上有氣泡產(chǎn)生,而且在鋅片上也產(chǎn)生了氣體,分析原因可能是
(3)如果把鋅片換成石墨,發(fā)現(xiàn)電流計指針幾乎不能偏轉(zhuǎn),原因
(4)如果把硫酸換成硫酸銅溶液,猜測(填“鋅極”或“銅極”)變粗,原因是(用電極方程式表示).

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列物質(zhì)中,屬于有機高分子化合物的是

A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 淀粉 D. 油脂

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】常溫下0.1molL1醋酸溶液的pH=a,下列能使溶液pH=(a+1)的措施是(
A.將溶液稀釋到原體積的2倍
B.加入適量的醋酸鈉固體
C.加入等體積0.2 molL1鹽酸
D.加少量冰醋酸

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列元素的原子半徑最大的是

A. Na B. Al C. S D. Cl

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