下列敘述不正確的是          
A．甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯類都可以發(fā)生取代反應
B．蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會有蛋白質(zhì)析出
C．纖維素和淀粉的通式都是(C6H10O5)n，它們之間互為同分異構(gòu)體
D．可用溴的四氯化碳溶液區(qū)分直餾汽油和裂化汽油
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

4分）寫出下列反應的化學方程式：
(1)硬脂酸甘油酯的皂化反應：_______________________________________
(2)乙二酸和乙二醇在催化劑一定條件下，發(fā)生反應生成鏈狀聚酯：_______________________

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(1)現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由2條多肽鏈組成，共有肽鍵98個。已知構(gòu)成這種蛋白質(zhì)的氨基酸的平均分子量為128，則此蛋白質(zhì)的平均相對分子質(zhì)量最接近于       
A．12800      B．11036      C．12544       D．12288
(2)如果有一蛋白質(zhì)分子僅由1條多肽鏈組成，共有肽鍵98個。構(gòu)成這種蛋白質(zhì)的氨基酸的平均分子量為128，則此蛋白質(zhì)的平均相對分子質(zhì)量和上述（1）中的蛋白質(zhì)的平均相對分子質(zhì)量相等嗎？ （填：A．相等B．不相等）請說明原因                   
                                                                             。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中屬于高分子化合物的是
①淀粉 ②纖維素 ③氨基酸 ④油脂 ⑤蔗糖 ⑥酚醛樹脂 ⑦聚乙烯 ⑧蛋白質(zhì)
A．①②③⑦⑧B．①④⑥⑦C．①②⑥⑦⑧D．②③④⑥⑦⑧

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關(guān)糖類物質(zhì)概念的敘述中，正確的是
A 糖類是具有甜味的物質(zhì)      
B．糖類是人體必需的營養(yǎng)素
C．葡萄糖是一種多羥基醛，不具有還原性
D．糖類是具有通式的物質(zhì)，糖也稱為碳水化合物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（  ）
A．通常情況下，植物油的熔點比動物油的熔點高
B．人體中，油脂主要在胃中被消化吸收
C．質(zhì)量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化時，脂肪產(chǎn)生的能量比
葡萄糖的高
D．油脂在人體中，能夠被氧化放出能量的主要是油脂水解生
成的甘油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述中不正確的是
A．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液，蛋白質(zhì)析出，再加水也不溶解
B．氨基酸既可以與鹽酸反應，也能與NaOH反應
C．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽會中毒
D．濃HNO3濺在皮膚上使皮膚呈黃色，是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

．某有機物分子組成為CnHxOy，完全燃燒成CO2和H2O物質(zhì)的量之比為1∶1，耗O2量是該有機物燃燒量的n倍，下列敘述中，正確的是
A 該有機物一定是糖類          
B  n、x、y的關(guān)系為n＝y(tǒng)＝x/2
C 該有機物只能是葡萄糖和果糖  
D 該有機物相對分子質(zhì)量為42n

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中正確的是
A．常溫下，淀粉遇I- 變藍色B．油脂、淀粉、纖維素都是高分子化合物
C．所有烷烴和糖中都存在碳碳單鍵D．油脂水解可得到高級脂肪酸和甘油

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同步練習冊答案