2006年4月19日，溫家寶總理批示：嚴查安徽“殺人奶粉”．經(jīng)檢驗，“殺人奶粉”中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅等含量嚴重不足，營養(yǎng)價值比米湯還差．劣質(zhì)奶粉制造商為牟取暴利，大大降低了奶粉中蛋白質(zhì)的含量，導(dǎo)致了食用這種奶粉的眾多嬰兒嚴重營養(yǎng)不良乃至死亡．奶粉中蛋白質(zhì)含量的國家標(biāo)準(zhǔn)是：每100 g嬰幼兒奶粉中含12－25 g．其測定方法是：奶粉經(jīng)水解產(chǎn)生氨基酸，再經(jīng)過其他反應(yīng)生成氨，由氨計算出氮，再由氮求出蛋白質(zhì)的含量(蛋白質(zhì)含氨按16％計算)．

某市質(zhì)檢局對某市場中的某個品牌的奶粉，取100 g樣品進行檢驗．取該樣品進行反應(yīng)后生成的NH3和7.5 g　19.6％的稀硫酸恰好完全反應(yīng)，請你通過計算判斷這袋奶粉是否屬于合格奶粉．

答案：
解析：

　　答案：屬于劣質(zhì)奶粉．

　　解析：設(shè)生成的NH3質(zhì)量為x，

　　2NH3＋H2SO4(NH4)2SO4

　　2　　　　1

　　x/34　　(7.5×19.6％)/98

　　解得：x＝0.51 g

　　設(shè)奶粉中蛋白質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為y，

　　100 g×y×16％＝0.51 g×14/17

　　所以，y＝2.6％，該數(shù)值遠遠的小于國家規(guī)定的奶粉中蛋白質(zhì)含量的標(biāo)準(zhǔn)(每100 g嬰幼兒奶粉中含12－25 g)，所以屬于劣質(zhì)奶粉．


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

2006年4月19日，溫家寶總理批示：嚴查安徽“殺人奶粉”。經(jīng)檢測“殺人奶粉”中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅等的含量嚴重不足，營養(yǎng)價值比米湯還差。氯化鈉無毒，是重要的調(diào)味品，但亞硝酸鈉有毒，可致癌。由于氯化鈉和亞硝酸鈉都是白色的固體，肉眼無法區(qū)分，因此誤把亞硝酸鈉當(dāng)作氯化鈉食用造成中毒的事件時有發(fā)生�，F(xiàn)在某商店有兩包白色固體，一包是氯化鈉，一包是亞硝酸鈉，但是商品標(biāo)簽已模糊不清，你能設(shè)計實驗證明它們中哪一包是氯化鈉嗎？由于售貨員整理柜臺時不小心把兩包固體混合到一起了，你能查閱氯化鈉和亞硝酸鈉有關(guān)數(shù)據(jù)設(shè)計實驗將它們分離開嗎？

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

2006年4月19日，溫家寶總理批示：嚴查安徽“殺人奶粉”。經(jīng)檢驗，“殺人奶粉”中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅等含量嚴重不足，營養(yǎng)價值比米湯還差。劣質(zhì)奶粉制造商為牟取暴利，大大降低了奶粉中蛋白質(zhì)的含量，導(dǎo)致了食用這種奶粉的眾多嬰兒嚴重營養(yǎng)不良乃至死亡。奶粉中蛋白質(zhì)含量的國家標(biāo)準(zhǔn)是：每100 g嬰幼兒奶粉中含12—25 g。其測定方法是：奶粉經(jīng)水解產(chǎn)生氨基酸，再經(jīng)過其他反應(yīng)生成氨，由氨計算出氮，再由氮求出蛋白質(zhì)的含量（蛋白質(zhì)含氨按16％計算）。

    某市質(zhì)檢局對某市場中的某個品牌的奶粉，取100 g樣品進行檢驗。取該樣品進行反應(yīng)后生成的NH3和7.5 g 19.6％的稀硫酸恰好完全反應(yīng)，請你通過計算判斷這袋奶粉是否屬于合格奶粉。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

2006年4月19日，溫家寶總理批示：嚴查安徽“殺人奶粉”。經(jīng)檢測“殺人奶粉”中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅等的含量嚴重不足，營養(yǎng)價值比米湯還差。氯化鈉無毒，是重要的調(diào)味品，但亞硝酸鈉有毒，可致癌。由于氯化鈉和亞硝酸鈉都是白色的固體，肉眼無法區(qū)分，因此誤把亞硝酸鈉當(dāng)作氯化鈉食用造成中毒的事件時有發(fā)生�，F(xiàn)在某商店有兩包白色固體，一包是氯化鈉，一包是亞硝酸鈉，但是商品標(biāo)簽已模糊不清，你能設(shè)計實驗證明它們中哪一包是氯化鈉嗎？由于售貨員整理柜臺時不小心把兩包固體混合到一起了，你能查閱氯化鈉和亞硝酸鈉有關(guān)數(shù)據(jù)設(shè)計實驗將它們分離開嗎？

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

據(jù)2006年11月06日《中國石油報》消息，遼陽石化公司研究院自主研發(fā)的新型共聚酯（PETG）項目已通過中國石油超前共性科研項目驗收。PETG新材料可以回收再利用，而且對周邊環(huán)境不構(gòu)成任何污染。PETG的結(jié)構(gòu)簡式為：

已知：�。�eq \o(\s\up 2(KMnO4———————→

ⅱ：RCOOR1 +R2OH eq \o(\s\up 2(一定條件———————→ RCOOR2 +R1OH  (R、R1、R2表示烴基)

PETG新材料的合成和再生路線如下：

試回答下列問題：

（1）反應(yīng)②⑥加入的試劑X是             。

（2）⑤的反應(yīng)類型是             。

（3）寫出結(jié)構(gòu)簡式：B                    I                  。

（4）合成時應(yīng)控制的單體的物質(zhì)的量

n(D)∶n(E)∶n(H)=       ∶       ∶       （用m、n表示）。

（5）寫出化學(xué)方程式：

反應(yīng)③                                                      ；

反應(yīng)⑥                                                      。

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