下列物質(zhì)中，能夠發(fā)生水解的高分子化合物有

A．聚乙烯 B．蛋白質(zhì) C．淀粉 D．油脂

 

BC

【解析】

試題分析：A選項，聚乙烯不能發(fā)生水解。因此A選項是錯誤的。B、C選項蛋白質(zhì)和淀粉都是屬于天然高分子化合物，且蛋白質(zhì)水解可以生成氨基酸，淀粉水解為葡萄糖，因此BC選項是正確的。D，油脂分子量不是很大，因此油脂不是高分子化合物，所以D選項是錯誤的。

考點：考查高分子化合物性質(zhì)的相關知識點

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2013-2014廣東省第一學期期終考試高一級化學科試卷甲卷（解析版） 題型：填空題

工業(yè)上制漂白粉的化學方程式為：______________________________________;漂白粉在水中因吸收空氣中的CO2而實現(xiàn)漂白的原理:____________________________(用化學方程式表示)

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014廣東省深圳市高考預測理綜化學試卷（解析版） 題型：實驗題

（本題16分）Ⅰ。某實驗小組同學為了探究銅與濃硫酸的反應，進行了如下系列實驗。

【實驗1】銅與濃硫酸反應，實驗裝置如圖所示。

實驗步驟：

①先連接好裝置，檢驗氣密性，加入試劑；

②加熱A試管直到B中品紅褪色，熄滅酒精燈；

③將Cu絲上提離開液面。

（1）裝置A中發(fā)生反應的化學方程式為 。

（2）熄滅酒精燈后，因為有導管D的存在，B中的液體不會倒吸，其原因是 。

（3）拆除裝置前，不需打開膠塞，就可使裝置中殘留氣體完全被吸收，應當采取的操作是 。

Ⅱ。飽和的NaHSO3溶液可以與醛發(fā)生加成反應，生成水溶性的α-羥基磺酸鈉。發(fā)生的反應為：

R-CHO + NaHSO3 R-CH（OH）SO3Na

反應是可逆的，在通常條件下有70%--90%向正反應方向轉(zhuǎn)化。

（4）利用Ⅰ中裝置制取少量NaHSO3溶液，應采取措施，將裝置進行部分改變。這種措施是：_____________________________________________________________________；確認有NaHSO3生成的現(xiàn)象是:_______________________________________.

（5）若溴苯中混有雜質(zhì)乙醛,欲將此雜質(zhì)除去,可采用的試劑是:__________,其分離的方法是:_____________________.

（6）若在CH3-CH(OH)SO3Na 水溶液中加入足量鹽酸,有機物轉(zhuǎn)化為:___________,將該轉(zhuǎn)化產(chǎn)物分離出來的方法常用__________________.

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014廣東省高考預測理綜化學試卷二（解析版） 題型：選擇題

現(xiàn)有短周期主族元素X、Y、Z、R、T。R原子最外層電子數(shù)是電子層數(shù)的2倍；Y與Z能形成Z2Y、Z2Y2型離子化合物，Z與T形成的Z2T 化合物能破壞水的電離平衡。六種元素的原子半徑與原子序數(shù)的關系如圖所示。

下列推斷正確的是

A．離子半徑：Y<Z

B．氫化物的沸點和穩(wěn)定性排序 ：R<Y

C．最高價氧化物對應的水化物的酸性 ：T> R

D．由X、R、Y、Z四種元素組成的化合物水溶液一定顯酸性

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014廣東省江門市高二調(diào)研測試理綜化學試卷（解析版） 題型：填空題

3，5—二甲氧基苯酚是重要的有機合成中間體，其合成反應如下：

該反應后的混合物含有：3，5—二甲氧基苯酚、甲醇、水和HCl。

已知：甲醇、乙醚和3，5—二甲氧基苯酚的部分物理性質(zhì)如下表：

物質(zhì)

沸點/℃

熔點/℃

密度(20℃)/(g/cm3)

溶解性

甲醇

64.7

—

0.7915

易溶于水

乙醚

34.5

—

0.7138

難溶于水

3，5—二甲氧基苯酚

172

36

—

易溶于甲醇、乙醚，

微溶于水

現(xiàn)在實驗室對反應后的混合物進行分離提純：

（1）利用與其它物質(zhì) 差異較大的特點，可先用蒸餾法分離出甲醇，蒸餾操作時使用的玻璃儀器有：酒精燈、 、溫度計、冷凝管 、接引管、錐形瓶。

（2）①蒸餾出甲醇后，加入乙醚進行 、 操作，有機層在分液漏斗的 層。

②雙項選擇：選用乙醚這種試劑的主要原因是（ ）

A．乙醚易揮發(fā)

B．3，5—二甲氧基苯酚在乙醚中溶解度大于在水中的溶解度

C．乙醚難溶于水

D．3，5—二甲氧基苯酚熔點較低

（3）經(jīng)上述步驟分離得到的有機層再用飽和NaHCO3溶液洗滌，其目的是             。

（4）洗滌完成后，加入無水CaCl2干燥，過濾除去干燥劑，蒸餾除去乙醚，得到固體產(chǎn)物，為進一步提純固體產(chǎn)物還要進行 操作。

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014廣東省江門市高二調(diào)研測試理綜化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法錯誤的是

A．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以電離出H＋

B．紅外光譜儀、核磁共振儀、質(zhì)譜儀都可用于有機化合物結構的分析

C．用金屬鈉可區(qū)分乙醇和乙醚

D．鹽析可提純蛋白質(zhì)并保持其生理活性

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014廣東省梅州市高一下學期期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題

短周期元素甲,乙,丙,丁的原子序數(shù)依次增大,甲和乙形成的氣態(tài)化合物的水溶液呈堿性,乙位于第VA族,甲和丙同主族,丁原子最外層電子數(shù)和電子層數(shù)相等,則 ( )

A．原子半徑:丙>丁>乙

B．單質(zhì)的還原性:丁>丙>甲

C．甲,乙,丙的氧化物均為共價化和物

D．乙,丙,丁的最高價氧化物對應的水化物能相互反應

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014廣東省揭陽市高三4月第二次模擬理綜化學試卷（解析版） 題型：選擇題

已知：25 ℃時，CaCO3的Ksp=2.8×10－9，CaCO3在水中的溶解平衡曲線如圖所示。下列說法正確的是

A．x數(shù)值為1.4×10－5

B．b點與d點對應的溶度積相等

C．加入蒸餾水可使溶液由d點變到a點

D．c點將有沉淀生成，平衡后溶液中c(Ca2+)、c(CO32－)一定相等

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014廣東省惠州市高一下學期期末考試化學（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

碘酒滴到新切開的馬鈴薯表面上，馬鈴薯表面變藍色，該現(xiàn)象表明馬鈴薯含有

A．葡萄糖 B．蔗糖 C．淀粉 D．纖維素

 

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